三姐“噗嗤”笑了“家興，你要是光想著找我玩兒，作業(yè)完不成，那先生會(huì)不會(huì)打你屁股”
羅少爺?shù)哪�，頓時(shí)紅了，這渺渺，有時(shí)候看起來(lái)很有文化，怎么現(xiàn)在又起粗話來(lái)了
“嗯，那個(gè)，我自是要先寫完先生布置的作業(yè)，才來(lái)找你的。”
門外，林子的嘴角，都咧到耳根子上了，這是自家少爺?shù)脑拞嵯韧瓿勺鳂I(yè)再玩老天啊，那豈不是以后，咱就不用挨老爺?shù)牧R啦
送走了斯斯艾艾舍不得離開(kāi)的羅少爺，三姐打個(gè)哈欠，跟著伙計(jì)去樓上的空房?jī)?nèi)歇息。
條件也算簡(jiǎn)陋，來(lái)就是酒店里可以臨時(shí)安排醉酒的客人稍歇的房間，但比起剛剛跑出來(lái)的那個(gè)三口之“家”來(lái)，又要算是很不錯(cuò)的待遇了。
三姐自己兌了溫水，略略梳洗一下，倒頭就睡，這一日累得厲害，雙腳都磨破了幾個(gè)腳趾頭，耳朵里還能聽(tīng)到酒店里的喧嘩聲，如同做夢(mèng)一般。
二丫的臉，大成的發(fā)怒，甚至，還間或有前世里姐姐的話語(yǔ)，忽然都集中到了夢(mèng)中。
“渺渺真懂事姐姐不餓，你多吃些，正長(zhǎng)呢�！�
“撿的，就拿回家來(lái)了撿了幾個(gè)黑嬸子在外面罵街時(shí)，你怎么不”大成額頭上青筋直冒，攥著拳頭，一副很生氣的樣子。
“三丫，那雞也是你殺的嗎你身上的血，就是那雞身上的對(duì)不對(duì)”
“別猜了就是我殺的那只雞，叫那個(gè)臭婆娘有事沒(méi)事的就上門來(lái)罵，我早就聽(tīng)夠了再來(lái)，我還”
“啪”，一聲巨響，在耳邊熱辣辣的掠過(guò)。
“叫她去看看她能走到哪兒犯了錯(cuò)不想辦法改正，還拿著出走要挾家人，叫她到外面流浪去”
“你就是那種天煞孤星，跟親人是天生就有仇的，你也別委屈，就自己湊合著過(guò)吧”
“不要姐姐，哥哥，渺渺不想流浪”睡夢(mèng)里，三姐哭得稀里嘩啦，手拽著大成的衣襟，絕望的叫著。
“嘁”渺渺從夢(mèng)中驚醒，懨懨的唾棄了一下夢(mèng)中的表現(xiàn)“瞧那個(gè)沒(méi)出息的樣兒，人家明明趕出你來(lái)了，還琢磨著哀求留下，這可不是咱三姐能做出的事兒，就算是死在外面，也別想咱求人施舍點(diǎn)親情
只是，長(zhǎng)夜漫漫，渺渺再也沒(méi)有睡著。
再翻一個(gè)身，嘴里嘀咕著“其實(shí)那個(gè)姐姐二丫還是挺疼咱的就算是那個(gè)大成，除了打自己這事不對(duì)，別的時(shí)候，也還有一些大哥樣子。”
再翻一回身子“似乎殺了那只雞，確實(shí)有點(diǎn)兒過(guò)，那黑嬸子可惡，黑叔還是不錯(cuò)的，都是窮人家，養(yǎng)只雞不容易。”
三姐并不是真正的不懂事的蘿莉，多活了二十幾年，難道一點(diǎn)兒是非觀都沒(méi)建立只是隨性慣了，犯了錯(cuò)，有人能在后面收拾殘局，就不覺(jué)得這錯(cuò)誤嚴(yán)重罷了。
哎早知道跑出來(lái)睡不好覺(jué)，還不如在李家村挨罵好呢三姐翻了n次的身，竟然懷念起那個(gè)窮家破業(yè)的院子，和那兩個(gè)只比自己大上幾歲的哥哥姐姐來(lái)。
酒店的院子里，一只有幸存活下來(lái)的雄雞，義無(wú)反顧的開(kāi)始打鳴，伙計(jì)起床的聲音漸漸熱鬧起來(lái)，三姐此時(shí)，卻又睡著了。
待得自然醒來(lái)，已近午時(shí)。外面，是人聲鼎沸，陽(yáng)光鋪滿。
酒店里正在上人，掌柜的、大師傅和伙計(jì)們都已經(jīng)嚴(yán)陣以待，三姐怪不好意思的下了樓來(lái)，看到昨日掌握了“叫花雞”制作方法的伙計(jì)，如今換了裝束，儼然就是一個(gè)新鮮出爐的“大廚”
“渺渺姐”伙計(jì)一彎身，恭恭敬敬的招呼。
這子不傻，眼前這個(gè)丫頭，可以算是他的“貴人”，只教了一會(huì)兒，自己就一躍而成“大廚”級(jí)別，簡(jiǎn)直就是天上掉下來(lái)的餡餅一只
林掌柜也笑呵呵的“渺渺姐，睡得好不好店子里鬧騰，習(xí)慣了就沒(méi)事了�！�
三姐也點(diǎn)頭“睡得好，謝謝掌柜大叔安排周到，讓伙計(jì)跟我來(lái)，正好教教他細(xì)作的制法�！�
林掌柜的臉色迅速綻開(kāi)一朵花兒，對(duì)著新“大廚”一擺手“林一快去，聽(tīng)姐的囑咐，這雞的做法就只教會(huì)你，可不許露出了風(fēng)聲，要是被別人家偷了師，別忘了咱簽的契約”
林一喜得沒(méi)鼻子沒(méi)眼的，對(duì)著渺渺再鞠一躬“姐，多謝您提攜這個(gè)法子，可不可以就只教給的，千萬(wàn)別再讓別人得知”
渺渺看看林掌柜，心中明白，口中答道“那是自然，這法子是我這幾天住在店里吃在店里的花費(fèi)，絕不會(huì)含糊。”
得到了保證的林掌柜，頭點(diǎn)的雞叨米似的，一樁心思落了地。
兩人進(jìn)了雅間，三姐先問(wèn)了問(wèn)林一的由來(lái)，卻原來(lái)還是林掌柜的家侄子，怪不得這子事事順利
“渺渺姐，您先吃飯?jiān)俳o人講�！绷忠皇莻�(gè)有眼色的，早安排伙計(jì)上了飯菜。
渺渺往嘴里丟了塊兒點(diǎn)心，先囑咐“今晚上別用泥巴了，咱換面團(tuán)。你先去把雞都收拾好，這回都去掉毛，打整利落了，在雞中加入蔥，姜，蒜，鹽，蠔油，料酒，胡椒等調(diào)味料，要將調(diào)味料按摩揉搓到雞肉中，等我吃飽了飯?jiān)俳又恪！?br/>
林一的眼睛瞬間睜大“姐，那耗油、料酒和是什么調(diào)料”
渺渺一下子被噎住了，急忙喝了口湯，皺著眉頭問(wèn)道“這些都沒(méi)聽(tīng)過(guò)嗎那就有什么用什么，記著一定要反復(fù)揉按雞肉，把滋味兒徹底浸進(jìn)去哦”
林一得令而去，三姐慢吞吞把飯吃飽，心里琢磨著得正兒八經(jīng)的去廚房品品調(diào)味料，早把“叫花雞”實(shí)驗(yàn)成功。更何況，連吃了兩頓飽飯，口舌之欲就冒出了頭，總感覺(jué)這酒店的飯菜都還欠那么一點(diǎn)火候。
林一準(zhǔn)備了五只母雞入味兒，在灶上打雜的時(shí)間也不短了，不會(huì)出現(xiàn)調(diào)料放的太過(guò)的低級(jí)錯(cuò)誤，于是，高高興興地等著三姐指點(diǎn)。
午后，客人們漸漸離開(kāi)，大師傅們也去吃飯了，兩個(gè)人這才蹲在灶房，林一給三姐逐一解釋這些調(diào)料。
蔥姜蒜鹽醋醬油大醬啥的，都是齊全的，耗油料酒胡椒果然沒(méi)有，倒是有不少花椒粒兒，在這里叫做“麻椒”，專門熬湯熗鍋時(shí)用的。
“等有空了，多去找找新鮮調(diào)料才好，那胡椒有辛辣味兒，吃過(guò)以后熱乎乎的，慢慢尋訪吧”三姐遺憾的嘟囔一句，開(kāi)始安排下一步的流程。
“將這些麻花椒煸炒出香味，再把煸炒出香味的花椒用搟面杖碾碎，加入雞中一起腌制，沒(méi)有保鮮膜，那就用個(gè)盆子啥的覆蓋好，得腌制一個(gè)時(shí)辰以上，中間拿出來(lái)翻翻身�！�
“這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該有荷葉了，多去采些來(lái)，現(xiàn)用一部分，再曬干一部分備長(zhǎng)期使用�！�
林一在心里默記，忍不住問(wèn)出聲“姐，要荷葉何用”
“包叫花雞啊，你沒(méi)吃過(guò)用荷葉包起來(lái)的食物烤制完成后會(huì)有一股子荷葉的清香留在上面，嘖嘖”三姐陷入對(duì)美食的回憶中。
是誰(shuí)過(guò)當(dāng)一份幸福擺在我面前時(shí)，我沒(méi)有珍惜她哦哦，那些吃盡天下美食的好日子啊，如果再給我一次機(jī)會(huì)，我會(huì)我要吃掉你，還要把方法都學(xué)會(huì)，等來(lái)到異世的時(shí)候，能教給別人為我做
林一心里疑惑極了，就面前這丫頭，難道真的吃過(guò)自己沒(méi)聽(tīng)過(guò)的美食還會(huì)做這事兒，可是有點(diǎn)詭異的
不過(guò)，這聰明子可不敢亂問(wèn)，昨夜那種“叫花雞”的做法已經(jīng)得到了客人的肯定，人家姑娘到底吃過(guò)啥沒(méi)吃過(guò)啥又有啥關(guān)系
“渺渺姐，你，咱今天不用泥巴了，那用啥包裹更好呢”林一看看自己的手指頭，昨天還真是不稀罕和那些黃泥巴，沒(méi)想到效果倒是不錯(cuò)，可那制作過(guò)程，總是不那么清雅高潔的吧
渺渺想想酒店后院了那個(gè)一夜之間挖出的水坑，也笑了“咱用冷水和白酒一起和面，將面粉和成軟硬適中的面團(tuán)，包裹雞身子，可好”
“嗯嗯，這樣就干凈多了”林一樂(lè)了，想想，每天不需要甩泥巴了，多好
“再將姜片、蔥塊兒、山香菇絲，放入腌雞的剩余汁料中充分混合，將混合好的香菇絲和姜、蒜等其他調(diào)料塞入雞肚子，放在泡過(guò)水的荷葉中，將它包裹起來(lái)，再將面團(tuán)搟成一張大合適的圓片，將荷葉包裹的雞放在中間，再用面皮包裹起來(lái)，放在火中烘烤�！�
“等烤熟了，敲開(kāi)面皮，揭去荷葉，就能端上桌了，是不是”林一興奮了，這樣一改進(jìn)，絕對(duì)比昨夜那樣草草制作的“叫花雞”要好吃的多
“嗯，等擺盤時(shí)，在雞肚子中間破上一刀，顯得腹中內(nèi)容多多，更加引人眼球�！泵烀扉]上了眼睛，早就去回憶當(dāng)年吃過(guò)的“叫花雞”美味了。給力 ”hongcha866” 微信號(hào)，看更多好看的！