他對惠娘的廚藝倒是沒什么疑問的,還是先看過菜式,嘗過之后再確定好些,要是少爺開口了,那就沒什么問題。
“那就請周掌柜讓人帶我們夫妻倆去廚房吧?!敝苷乒襁@樣也是正常的,惠娘也不去強求,要是菜做出來之后,周掌柜確定不買菜方子的話,那她也不會說什么。
倒是范銘眸底有少許的擔(dān)心,看了眼惠娘,惠娘沒吭聲,給范銘遞過去一個安心的眼神。
周掌柜點了點頭,隨后叫來候在外面的小二,讓小二帶帶惠娘夫妻倆去廚房。
裴慕卿和江宇兩人正往樓上來,與下樓的惠娘夫妻倆擦肩而過,裴慕卿似笑非笑的看了惠娘一眼,再看看江宇,心情好的跟什么似的,臉上的笑容也是越來越遮不住。 農(nóng)家地主婆76
江宇恨恨的看了裴慕卿一眼,這表哥太討厭了。
惠娘倒是沒注意裴慕卿的眼神,范銘可沒錯過裴慕卿臉上的笑容,手緊了緊。
待惠娘夫妻倆下了樓,裴慕卿兩人進了雅間問道周掌柜:“他們這次要賣什么方子?”
周掌柜搖了搖頭,表示不知道,但想起惠娘剛剛那句話,還是開口道:“少爺,惠娘說待會兒有一樣菜可能會嚇到人,要我考慮考慮下呢?!?br/>
“買啊,干嘛不買,丑八怪長的雖然丑了點,但做菜還是挺好吃的,再說菜還能有多嚇人啊?!苯钊氯碌馈?br/>
裴慕卿和周掌柜紛紛看向江宇。
江宇縮了縮脖子,他說錯什么了么,他沒說錯啊。
裴慕卿淡淡的瞥了江宇一眼,想起惠娘的長相,開口道:“你吃過丑八怪的菜了么?噢不是,你吃過那女子做的菜了么?”
江宇到?jīng)]注意自己表哥也叫人家丑八怪了,搖了搖頭。好像沒吃過,隨即江宇力爭道:“我這不是吃過丑八怪賣的菜方子的菜了么,這不算么?”
裴慕卿和周掌柜滿頭黑線,這也算么?
“那你吃過?。俊苯畈桓市牡膯柕?。
“買下來吧?!迸崮角錄]回答,對周掌柜吩咐道,這幾日酒樓的收益不錯,希望這次的菜方子別讓他失望啊。
“是?!敝苷乒駪?yīng)道。
“她要是做好了,記得把菜端上三樓的雅間給我。”裴慕卿說完瞄了兩眼江宇。
江宇撇過頭去,哼了一聲,等裴慕卿走遠(yuǎn)了。江宇偷偷和周掌柜說道:“記得給我留下一些,別全部端過來。”
周掌柜連連點頭,表少爺?shù)姆愿滥母也宦爮陌 ?br/>
江宇踮起腳拍了拍周掌柜的肩膀劍問乾坤全文閱讀。心滿意足的走了。
小二帶著惠娘夫妻倆去了廚房,汪大廚聽聞是惠娘來了,屁顛屁顛的跑過來問好,一聽惠娘又是來賣菜方子的,硬說要給惠娘幫忙。上次老臉丟光了,這次怎么也得掙回些面子,汪大廚暗自想著。
惠娘也沒推辭,笑著說好,范銘見汪大廚對自己的媳『婦』兒這么熱情,這下心里更加犯酸。一直板著個臉,面『色』不好的看著他。 農(nóng)家地主婆76
“惠娘,這位是?”汪大廚看著惠娘身后的范銘問道。
“這是我相公。叫范銘,阿銘這是汪大廚?!被菽锝榻B道。
范銘板著臉和汪大廚打了聲招呼,便不再開口,汪大廚有些不明所以,惠娘相公臉『色』不好的看著他做什么。他們又沒仇。
“汪大廚,你怎么了?”惠娘看汪大廚對范銘一臉的探究。開口問道。
“沒怎么,走,我?guī)銈內(nèi)バN房?!蓖舸髲N在前面引路。
汪大廚帶惠娘和范銘去了小廚房,惠娘打量了一下,案桌上各『色』各樣的菜,調(diào)料什么的一一俱全,看起來也很干凈整潔。
惠娘也不知道周掌柜最后能不能買下黃鱔這個菜方子,為了以防萬一,她打算多做幾道用田雞做的方子,這樣至少最后不會虧,做什么好呢,惠娘想了想,看了看案板上的各『色』調(diào)料,上面居然還有辣椒,腦子一轉(zhuǎn),惠娘頓時有了主意。
田雞惠娘打算準(zhǔn)備四道,辣子田雞,干鍋田雞,田雞掉片煲飯,最后一道就是田雞粥,前面兩道味道偏辣,后面兩道則是清淡的口味。
黃鱔惠娘也有了主意,就是紅燒黃鱔段,分段了這樣客人吃的時候應(yīng)該就不會害怕了吧,再加上一個姜汁黃鱔飯,定好要做的菜『色』后,惠娘才開始動手。
她也不想這么麻煩,為了自己能賺的多點,只好這么安排了,唉。
惠娘洗了洗手,先把田雞開膛破肚,整理干凈,那邊范銘已經(jīng)把黃鱔清洗干凈了,汪大廚就站在惠娘的身后看著她弄。
好在其他的材料什么的,聚寶樓都準(zhǔn)備好,要是連蔥什么都要她洗的話,估計忙一天了,汪大廚畢竟是聚寶樓的大廚,她哪敢真要他幫忙,幫廚什么的,惠娘也沒叫,自己也沒那個權(quán)力,除了有一天她自己當(dāng)老板。
接下來惠娘做菜的時候,到?jīng)]避開汪大廚,讓他幫忙打下手,惠娘想的是待會兒賣了菜方子,菜方子還是得由周掌柜交給汪大廚來做的,她也不用再教一遍,這么熱的天還要呆在廚房教人家做菜是件很苦『逼』的事情。
因著這次要做的菜有些多,惠娘忙的手忙腳『亂』的,恨不得長了兩雙手,先是準(zhǔn)備好熬田雞粥的材料,再開始做辣子田雞,再弄紅燒黃鱔,最后一個姜汁黃鱔飯,賺錢真是不容易啊,當(dāng)個廚子更加不容易了。
這六個菜惠娘整整做了一個多時辰,累得滿頭大汗,期間范銘貼心的給惠娘擦了擦額上的汗,一臉心疼的看著惠娘,做辣子田雞的時候,汪大廚和范銘被辣椒那股味道弄的夠嗆,拼命的打著噴嚏,就連隔壁廚房的人聞著辣椒的香味也是接連打了好幾個噴嚏。
酒樓的大廳里都傳去了香味,有人聞著這香味好奇的問一旁的小二,聚寶樓是不是推出了什么新菜式,不然怎么這么香。
小二搖了搖頭,表示不知道。掌柜的沒說話,他們那知道啊。
好不容易等最后一個姜汁黃鱔飯被小二端走,惠娘一個往前一個踉蹌差點跌倒。一旁的范銘及時扶住惠娘,惠娘坐在一旁的凳子上連喝了好幾杯水,歇息了一下才有所好轉(zhuǎn)。
這小廚房里面又悶又熱,還沒有抽煙機,她是累的兩眼發(fā)暈,汪大廚也有些喘冥逆乾坤。
“惠娘,你沒事吧?!巴舸髲N問道,但又不好上去扶惠娘。
“媳『婦』兒。沒事兒吧?!狈躲懢o張的問道。
惠娘搖了搖頭,“沒事兒,你背上背簍。咱們上二樓去吧,周掌柜還等著我們呢,今日有勞汪大廚了。”惠娘估計做這些菜的技巧什么的,汪大廚應(yīng)該看的差不多了,好在自己這次是賣最后一次菜方子。以后她真不打算再賣了,做一次菜就累的跟個什么似的。 農(nóng)家地主婆76
“咳,又不是什么大事,我還得感謝你呢?!巴舸髲N呵呵的笑著,每看惠娘做一次菜,他就受益良多。
范銘不爽了看了汪大廚一眼。去拿放在不遠(yuǎn)處的背簍。
“來,兄弟,你先別著急。我來幫你,你扶著惠娘?!蓖舸髲N把范銘放在一旁的背簍提起來,讓范銘背上。
“謝謝了?!狈躲懖磺樵傅馈?br/>
“汪大廚,我們先上去了?!被菽镩_口告辭。
汪大廚點了點頭。
“表哥,這都是些什么菜啊。我怎么一個都不認(rèn)識,你知道么?”江宇好奇的問道。
“食不言寢不語?!迸崮角浒琢怂谎?。
江宇只好默默的閉嘴。表哥肯定也不知道,還說他,哼。等周掌柜來了,自己再問就是,還怕不知道么?
夫妻倆回到二樓的雅間,剛進屋惠娘就見周掌柜正坐在那里等著他們,惠娘瞄了一下桌上,上面是干干凈凈的,沒有放過菜的痕跡,反而放著筆墨紙硯,還有兩張寫好的合約,惠娘心下明了,倒也沒說什么,在凳子上做好。
周掌柜見惠娘面『色』有些蒼白,關(guān)心的問道:“惠娘,你沒事兒吧?!?br/>
范銘眸子里閃過惱怒之『色』,這人還好意思問,要不是周掌柜不能確定要不要買黃鱔這個菜方子,惠娘用得著做那么多田雞的菜方子嗎?
惠娘拽著范銘坐下,“沒事兒,多謝周掌柜關(guān)心了,周掌柜,我做的幾個菜怎么樣?菜方子可還賣的?”惠娘急想知道答案,畢竟自己忙了這么久,中間歇都沒歇過呢。
“當(dāng)然了,你的廚藝我還不相信么。”周掌柜說完哈哈大笑起來。
“那這幾個菜方子按多少價位買斷呢?”惠娘問道,上次五個菜方子可是賣了一百一十五兩呢。
周掌柜想了想,自此上回買了惠娘的菜方子之后,酒樓的生意確實好了很多,不如這次價錢就給高些,要是惠娘下次有什么新奇菜方子也好再買給他們酒樓。
打定主意,周掌柜開口道:“惠娘,這六個菜方子我就按一百八十兩買斷了,你看怎么樣?不過合約還是老規(guī)矩,沒問題吧。”
惠娘倒是沒想到周掌柜這次出這么高的價錢買這幾個方子,錯愕的看了一眼周掌柜,這價錢出的到還是不錯的,她也不會吃虧,不過周掌柜這么做的用意是什么呢,想不通惠娘也不去想了。
倒是范銘聽到周掌柜說這么多銀子買了自己媳『婦』兒的菜方子,內(nèi)心震驚不已,這是不是說明自己很快就能蓋新方子了?他很想要惠娘掐他一下,自己是不是在做夢。
“沒問題,周掌柜都把合約準(zhǔn)備好了,那我就不墨跡了?!被菽镎f完伸手去拿桌子上的合約,看了看,隨后按了手印,動作一氣呵成。
雙方簽好合約,惠娘便把合約交給范銘看看,免得他不相信。