樊郁點(diǎn)了點(diǎn)頭:“大家都知道前些日子我去了一趟臨安,給智能大師送年禮。崇善寺一行,我才知道于茶一道,自己如同井底之蛙,不知茶之真味?!?br/>
他舉了舉手中的茶盞:“大家剛才喝的時(shí)候,難道不覺得這散茶的味道比團(tuán)茶好嗎?”
他也出身顯貴,才華橫溢,只因與公主青梅竹馬,情深意長(zhǎng),又癡迷書畫,無意于權(quán)利,便娶了公主做了駙馬。
他琴棋書畫、吃喝玩樂無一不精,是京城最有名的雅士。只要他稱贊過的東西,便是一抷黃土,也被稱之為“高雅”。
剛才大家先被他泡茶的構(gòu)圖所驚艷,喝的又是他親手泡的茶,雅致的茶盞上點(diǎn)綴著一朵紅梅,再輕啜入口,這茶的味道因?yàn)樾闹械钠谠S與視角上的沖擊,先入為主的覺得妙極了。待口中生津,舌底泛甜,鮮爽之味蕩激靈魂,那種感覺已是妙不可言。
他們得了其中真味,現(xiàn)在樊郁又這么推崇散茶,他們自然無不信服,紛紛夸贊起這茶的美妙來。
他們是雅士,那些為名為利終日碌碌之輩在他們眼里都是俗人,他們?cè)陀X得自己比世俗中的“權(quán)貴”更高雅。
團(tuán)茶是權(quán)貴所推崇,那么他們推崇散茶,便是與世人不同了。
又有人提出心中疑惑:“可這散茶,不是販夫走卒一泡即飲,用來解渴的東西嗎?雖說它味道確實(shí)不錯(cuò),但似乎又太平凡了些?!?br/>
“非也非也?!狈舻?,“咱們喝的這個(gè),是經(jīng)過了一個(gè)秋冬的蘊(yùn)養(yǎng),在春天時(shí)剛剛冒頭、在晨霧中被采摘下來的那一顆茶芽,它在高山上飲露,吸收了天地精華,又被小心翼翼地采摘下來,經(jīng)過無數(shù)道工序,才能被咱們泡進(jìn)這茶壺里,涅槃重生,吐露精華。這樣的雅物,你把它說成‘平凡’,于心何忍?”
有那捧著樊郁說話的,立刻附和道:“是啊是啊。人有九等,茶亦有不同的等級(jí)。販夫走卒喝的是老枝大葉,咱們喝的雖同樣是散茶,便等級(jí)不一樣啊。團(tuán)茶被世人所追捧推崇,卻也不乏粗制濫造的下等團(tuán)茶。所以這茶不能以類分,而是以級(jí)分?!?br/>
樊郁贊許地點(diǎn)頭:“就是這么個(gè)理兒。要知道前些日子讓大家極為驚艷的桂花茶,可就是散茶所制,可見秦翁所說的‘茶不能以類分,而是以級(jí)分’才是真知灼見?!?br/>
“有道理,有道理?!贝蠹叶际仲澩?。
“況且,”樊郁又道,“咱們平日曰‘喝茶’,喝的就應(yīng)該是茶,而不是香料。團(tuán)茶的香料太重,本末倒置,失去了茶之真味。如同讀書人,讀的是圣賢之書,旨在言行更加智明,道德更加高尚?!?br/>
“可看看有些讀書人,讀著讀著便成了祿蠹,一味追求高官厚?,癡迷于權(quán)勢(shì),迷失了讀書的本心,也失去了為君分憂的初心,這與團(tuán)茶何等相似?”
“妙哉妙哉,樊兄高見。”
“可見我輩讀書人應(yīng)該多喝散茶,才能不忘初心,不失真我。樊兄之言深得我心。”
“樊兄此番言論傳出去,必如當(dāng)頭棒喝,喚醒一些迷失方向的讀書人。”
大家紛紛附和,真心實(shí)意地盛贊樊郁之言。
樊郁微笑著拱拱手,并未作謙虛之言。
他剛才那番話,有在崇善寺與智能大師暢談時(shí)得到的啟示,也有回到京城去集香樓買茶具時(shí)與葉家二老爺葉鴻盛談話時(shí)得到的一些感悟。
葉鴻盛雖是商賈,別的尚且不談,但于茶葉一道卻十分高明,說起茶來字字珠璣;而經(jīng)他的手泡出來的茶,也是絕妙,竟與智能大師身邊的小沙彌不相上下,這讓樊郁甚是佩服。
等大家夸贊的話聲漸落,他又道:“另外,誰(shuí)說泡散茶不講究的?”
“咦,莫不這還有講究?不是沸水一沖就成?”有人問道。
樊郁搖頭:“剛才我給大家泡茶,大家從窗內(nèi)望去,那幅構(gòu)圖美不美?”
“太美了?!钡谝粋€(gè)說話的是大晉最有名的一個(gè)畫家談軒。
“妙極?!?br/>
樊郁道:“這可不是我隨便布置的,而是茶席美學(xué)?!?br/>
“茶席美學(xué)?”大家還是第一次聽到這個(gè)詞。
樊郁卻不解釋,繼續(xù)道:“另外,茶要投多少,水溫要多高,泡茶的手法如何,泡多久再斟出,這一切的一切,皆是學(xué)問。多一分則苦澀,少一分則寡淡。想要把一杯茶泡好,可比團(tuán)茶要難多了。我剛才泡的茶,比起智能大師身邊的小師父凈塵來差遠(yuǎn)了,跟集香樓的二東家比,也有一定距離。”
大家的興趣頓時(shí)被激發(fā)出來了:“這些都是你向崇善寺的小師父學(xué)的?”
樊郁點(diǎn)頭:“更多的還是向集香樓的二東家學(xué)的。集香樓的葉老太爺跟智能大師是至交。他家的二老爺是個(gè)癡迷于制茶的妙人。我也是垂涎智能大師的茶具,聽聞是集香樓所出,回京城后便去了一趟集香樓,正好那位葉二老爺在,跟他談?wù)撘环?,收獲頗多?!?br/>
一聽這話,談軒就舉起手上的茶盞,興趣極濃地問道:“這茶具就是在集香樓買的?”
作為畫家,觀察事物要比別人更細(xì)致入微。
談軒早就發(fā)現(xiàn)他手中的茶盞跟其他人的不一樣。每一個(gè)茶盞都是梅花,但有的含苞待放,有的只有花骨朵兒,但都是白瓷紅花,與剛才的白雪紅梅圖相得益彰,實(shí)在是妙極。
一聽這話,樊郁頓時(shí)來了精神,對(duì)談軒道:“對(duì),這些茶具都是一樣一套,主題不同,連燒水的壺子都不一樣,各有各的妙處。我當(dāng)時(shí)一連買了十套回來?!?br/>
說到這里,他得意起來:“他們這些茶具有特制的,一樣主題只有一套,獨(dú)一無二;但也有量產(chǎn)的。他們還做定制。”
他指了指茶盞:“要是這上面的梅花出自談兄之手,這套茶具傳到后世,絕對(duì)是無價(jià)之寶……”
談軒頓時(shí)抓耳撓腮起來,恨不得現(xiàn)在就去集香樓,看看那里的茶具,然后自己在陶瓷胚胎上作畫,讓對(duì)方燒制出來。
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