?等王寶釧第二天醒來(lái),重新去檢視自己的食材的時(shí)候,她站在那一缸菜餡兒前,腿都挪不動(dòng)了。
天氣燥熱,小心火燭,降降火氣,順便,記得收好你的食物。
因?yàn)橥鯇氣A沒(méi)有注意食物的保鮮,而這里沒(méi)有冰箱,現(xiàn)在又是夏天,一缸子剁好的青菜全部發(fā)出了餿味,王寶釧想哭了。
頹喪地坐在缸邊,王寶釧欲哭無(wú)淚,掏出自己隨身帶著的錢,只剩下了722文,沒(méi)有收入?yún)s一直在用錢,早知道這樣昨天試吃就讓別人付錢了。
好在長(zhǎng)安地處黃土高原地帶,干燥,糧食不容易腐壞,所以面團(tuán)什么的沒(méi)有損失,王寶釧翻出手冊(cè),對(duì)于如何保鮮,上面有簡(jiǎn)單的一條,那就是把蔬菜放到井里保鮮。
可是她這破寒窯,根本好像沒(méi)有井,不過(guò)以前在王府倒是看到過(guò)??赡茉谶@個(gè)朝代,鑿井還算一門比較高難度的技術(shù)。
王寶釧連砧板都沒(méi)有搞定,更不可能搞定一口井了,所以,她打算每天暮鼓之前去買菜,買回來(lái)就放到水缸中加點(diǎn)鹽浸泡,不知道有沒(méi)有用。
倒掉了一缸的菜餡兒讓王寶釧肉疼,好在她沒(méi)有傻到把香菇一起剁進(jìn)去,這真是不幸中的大幸。
等到她把壓制的豆腐拿下來(lái)的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好消息,豆腐全都被壓制好了,質(zhì)地比較結(jié)實(shí),因?yàn)樗直皇崭闪耍钥诟泻苡许g勁,但是沒(méi)有味道。
王寶釧想著既然要下午再去買菜,不如就來(lái)鹵豆腐干吧。
因?yàn)槎垢娠L(fēng)干得好像有點(diǎn)過(guò)頭,變得很硬,所以她再試著用鹽水浸泡,倒是效果還不錯(cuò),豆腐干上的黃色又泛出了點(diǎn)白。
加了醬油、蔥和蒜在鍋里煮,接著拿出來(lái)晾涼,跟著就把泡得差不多的豆腐干放進(jìn)去。
上午無(wú)事,王寶釧繼續(xù)去街上溜達(dá),雖然滿眼都是好食材,無(wú)奈囊中羞澀,王寶釧只能使勁的用眼睛看,好像這樣就能賺回一點(diǎn)本錢似的。
買了別人的蒸餅吃,覺(jué)得真的沒(méi)有自己做的好吃,面太粗糙,內(nèi)陷偏少,而且只有咸味。這讓她有點(diǎn)懷念起味精的味道來(lái),雖然是工業(yè)添加劑,但是好歹能夠增加食材的鮮度啊。
這么一想,王寶釧才想起來(lái),自己的包子好像也是沒(méi)有鮮味的。怎么增加鮮味呢?
如果加海鮮,第一個(gè)太貴,而且會(huì)有腥味,這里最便宜的是豬肉,羊肉也有不少,魚羊鮮是說(shuō)魚肉和羊肉都是天然具有鮮味的食材,王寶釧跑去羊肉鋪?zhàn)樱吹揭恍┫履_料,這個(gè)年代還沒(méi)有什么食品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),但是食材卻都很新鮮,沒(méi)有工業(yè)添加,顯得非常自然。
下腳料被一切人買去燉湯,王寶釧突然想到,如果用羊肉湯把蔬菜煮一煮,會(huì)怎樣呢?
賣羊肉的老板扔了三塊羊骨頭帶著點(diǎn)肉,王寶釧接了,又想起豬油好像也是又噴香又好吃,加在湯汁里味道非常棒,于是又買了口鍋?zhàn)?,把食材揣了回家純?yáng)仙鑒全文閱讀。
點(diǎn)火,上灶,把羊肉和豬油放一塊兒煮,加鹽,一上午她就忙著生活添柴了,不過(guò)羊肉湯的香味一下子在坊中飄散了開來(lái),不少鄰人路過(guò)的時(shí)候,都會(huì)沿著口水看一眼,這讓王寶釧非常滿意。
在王寶釧煮湯的時(shí)候,豆腐干也鹵得差不多了,雖然沒(méi)有加香料,但是已經(jīng)初具形狀,切下一小塊放在嘴里,那滋味真是非常美妙。
一切進(jìn)行得很順利,為了防止肉湯壞掉,她特地把鍋搬回房間里,放在沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方晾著。
中午吃了一塊豆腐干,把鹵汁晾好保存,喝了一口湯,鮮得眉毛都要掉下來(lái)了。她這才像發(fā)現(xiàn)自己來(lái)到唐朝之后,早就已經(jīng)不是個(gè)重口味的了。
哪怕是在王允府上,吃的東西也不免不夠精致,不過(guò)宴會(huì)上的菜色就不同了,雞鴨魚肉樣樣都有,但是很多都是食材原來(lái)的味道,味覺(jué)感官不能很好的被充分調(diào)動(dòng)起來(lái),總讓她有些食之無(wú)味,但是與平時(shí)的吃食比起來(lái),顯然已經(jīng)好很多。
王寶釧像是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新領(lǐng)域一般,在飲食上,她還有很多可以拓展的空間,就像墻角邊的香菇一樣。
中午睡了一覺(jué),精神十分的好,薛平貴回來(lái)的時(shí)候也聞到了肉湯的香味,惡狗撲食一樣沖過(guò)去要奪鍋?zhàn)雍葴?br/>
王寶釧站在他身后抬腿一腳就讓他在距離鍋?zhàn)舆€有半個(gè)身位的距離上摔了個(gè)嘴啃泥。
“警告你,沒(méi)事別打這些東西的注意。”
薛平貴這下積累了好多天的怒氣終于爆發(fā)了,揪著王寶釧的頭發(fā),就把她甩了出去,王寶釧只覺(jué)得眼冒金星,心里頭的火也往上竄。
“混蛋!”罵完了一挺身就撲向薛平貴。
兩個(gè)人毫無(wú)形象可言的扭打在一起,這對(duì)從前的王寶釧來(lái)說(shuō)是完全不能夠想象的事情,雖然她一貫內(nèi)心一貫是彪悍的,但是也僅止于某些行為,真的和男人打架那可是大姑娘上轎頭一回。
不過(guò),沒(méi)打過(guò)架還沒(méi)看人打過(guò)架么?王寶釧聽著薛平貴嘴里的咒罵也不管,拼了全力把薛平貴往地上壓,王寶釧力量上當(dāng)然比不上薛平貴,可是她靈活,趁著薛平貴的一個(gè)喘息,她用力屈起腿往他小腹下撞。
薛平貴一聲哀嚎,再度敗在了自己某處比較柔軟的位置上。
他一松手,王寶釧就掙脫了他的控制站了起來(lái),氣急了的她在薛平貴肚子上踩了好幾腳才解氣,“人渣!”這是她對(duì)薛平貴這個(gè)不學(xué)無(wú)術(shù)游手好閑死皮賴臉的男人唯一的評(píng)價(jià)。
打也打了,累也累了,薛平貴雖然粗魯不學(xué)無(wú)術(shù),但偏偏懂得識(shí)時(shí)務(wù)者為俊杰的道理,坐在墻角不斷翻著白眼,嘴里不干不凈的,但終究沒(méi)有再動(dòng)手。
而就在中午日頭最盛火氣也最盛的時(shí)候,洛郡王府里,有一個(gè)人對(duì)著面前這兩個(gè)包子已經(jīng)看了快一個(gè)時(shí)辰了。
姬浩雅推了推仿佛在看情人一樣看著包子的李飛白道:“你打算讓下人給你熱幾次?”
李飛白瞪了他一眼,搖頭道,“你不懂?!?br/>
靠,不就一個(gè)蒸餅么?他哪里不懂了?姬浩雅對(duì)于他這種自己沒(méi)有智商卻拼命抹黑別人智商的行為表示很憤慨。
一盞茶之后,李飛白又讓人把兩個(gè)包子熱了一次,每次看到包子熱氣騰騰的端到他面前,仿佛就看到了那個(gè)在花園里繞了三圈還沒(méi)有找到出路的傻氣小娘子。
李飛白的微笑看得姬浩雅直起雞皮疙瘩,果然,某種人的思維,真的讓人不能理解重生陌路。
不過(guò),有件事情,他卻不得不提醒李飛白道,“她的戶籍已經(jīng)從宰相府遷出來(lái)了,你打算怎么辦?”
頓了一會(huì)兒,李飛白讓人取來(lái)紙筆,迅速的寫好了一份文書,讓下人給京兆尹送去。
“你對(duì)她的事還真是很放在心上。”姬浩雅看著他那雷厲風(fēng)行的處事態(tài)度,話說(shuō)得很有深意。
李飛白笑了聲,繼續(xù)對(duì)著包子看。
探子依然將王寶釧每天的行蹤按三餐的量及時(shí)匯報(bào),聽到她被薛平貴打,卻居然還能用奇招反敗為勝的時(shí)候,李飛白的臉上浮現(xiàn)出一種很奇怪的表情,說(shuō)不上是高興還是奇怪。
這天晚上,李飛白一連出恭三次,他虛脫地坐在恭桶上的時(shí)候,心里只有一個(gè)想法:能吃下肚的東西一定要趁熱吃,否則不僅味道不好,而且可能會(huì)鬧肚子。女人跟包子,應(yīng)該是一樣的道理。
同樣是晚上,王寶釧趁著暮鼓之前買回青菜,把做包子用的材料全都準(zhǔn)備好了,青菜也放在水桶里,加了鹽儲(chǔ)存。
第二天雞鳴聲起,她就已經(jīng)醒了,薛平貴晚上不知道是什么時(shí)候回來(lái)的,這會(huì)兒依然睡得像豬頭一樣,她也不管,切切弄弄,包包子。把包子做出最漂亮的褶皺,放到籠上蒸。
第一籠蒸出來(lái)的時(shí)候,薛平貴被那香氣饞醒了,挖開眼睛就看到王寶釧在往鋪著布的竹筐中裝包子。
他連忙一股腦兒起身,抓了一個(gè)就往嘴里塞,剛咬了一口就吐了出來(lái),王寶釧先是被他嚇了一跳,跟著著他這樣臉都綠了,瞪著他道,“很難吃嗎?”
薛平貴只是一個(gè)勁的用嘴巴扇風(fēng)道,“燙,太燙,啊,燙死我了!”
王寶釧發(fā)了生怪笑,道,“誰(shuí)讓你吃霸王包子不給錢,活該?!?br/>
反正薛平貴臉皮也厚,他不理王寶釧,繼續(xù)啃著手上的包子,邊吃邊道,“嗚嗚,好吃,真好吃,再來(lái)一個(gè)。”
他的手剛伸向那包子,就看到半空中晃著一把明晃晃的菜刀,包子誠(chéng)好吃,手掌價(jià)更高,薛平貴二話不說(shuō),走為上策,腳底抹油溜了出去。
王寶釧自己也抓了個(gè)包子放在嘴里慢慢嚼,面皮蓬松有香氣,口感經(jīng)過(guò)她的仔細(xì)篩選,比昨天要好很多。加了肉湯煮出來(lái)的菜餡兒更加鮮美可口,豆腐干有嚼勁,香菇噴香,真的是非常的美味啊。
興奮地期待著一個(gè)個(gè)包子蒸熟,王寶釧把它們小心翼翼地放進(jìn)竹筐之中,背在背上熱乎乎的,她要趁著包子的熱乎勁,早點(diǎn)把它們賣掉換錢。
在坊間走街串巷了一上午,王寶釧第一天賣包子,唔,該用慘不忍睹,或者是無(wú)人問(wèn)津好呢?
總之,那些早上出門的平民百姓們對(duì)于這種頭上戴著幾個(gè)褶子的包子,興趣比之蒸餅,差了許多,尤其按照王寶釧的計(jì)算,一個(gè)本錢要1文錢,吃一個(gè)需要2文錢的包子,對(duì)于一般1文錢可以買兩個(gè)的蒸餅來(lái)說(shuō),價(jià)錢真的偏貴了。
“唐朝人真沒(méi)有好奇心?!蓖鯇氣A坐在某家人家的門前臺(tái)階上,雙手捂著臉,重重地嘆了口氣。
早上沒(méi)有賣出一個(gè)包子,她只能打算著回家繼續(xù)回爐再蒸,下午看看有沒(méi)有機(jī)會(huì)賣出去。雖然王寶釧自認(rèn)這包子的味道和自己以前吃到的差不多,比蒸餅要好吃許多,可是,市場(chǎng)不認(rèn)可也沒(méi)辦法,誰(shuí)讓有錢的是大爺呢?
磨磨蹭蹭的起身,王寶釧背起竹筐轉(zhuǎn)身,卻見到面前不知何時(shí),站了一個(gè)劍眉星目,裝束華麗,相貌俊美的男人。