上午,齊杰推著張大誠(chéng)幫他焊制的手推車,來(lái)到了鋼廠的三號(hào)門(mén)門(mén)外。
三號(hào)門(mén)在鋼廠的東南方向,緊挨著市區(qū),是鋼廠的職工大門(mén),這里禁止任何車輛通過(guò),只允許鋼廠的員工和登記過(guò)的自行車出入。
鋼廠每個(gè)車間交班的時(shí)間不一樣,所以三號(hào)門(mén)幾乎全天都有員工進(jìn)出。
來(lái)到門(mén)口一個(gè)樹(shù)蔭下,齊杰將手推車支起來(lái)。
然后拿出一張今早托人做廣告貼紙,貼在了手推車的正面。
【歡迎品嘗齊小廚烤面筋】
標(biāo)題很別致,品牌名商品名一應(yīng)俱全。
而下面則是烤面筋的介紹:
【相傳,乾隆年間,因憂慮國(guó)家大事,乾隆皇帝茶不思飯不香,偶然從御膳房經(jīng)過(guò),聞到里面有香辣味傳出,便命人拿來(lái)品嘗,吃了之后龍顏大悅,問(wèn)御廚這是什么美食,答曰烤面筋。此后,烤面筋世代流傳下來(lái),并被人稱之為宮廷烤面筋】
這自然是齊杰杜撰的。
沒(méi)辦法,國(guó)人總有種吃了和名人一樣的飯菜也會(huì)成為名人的奇特心理。
所以各種美食故事層出不窮。
至于為什么選擇乾隆……
因?yàn)樗麣獯髥h。
文字介紹的兩側(cè)是烤面筋的價(jià)格:
【驚喜嘗鮮價(jià):0.4元/串】
【勁爆優(yōu)惠價(jià):3串/1元】
四毛錢一串確實(shí)貴了點(diǎn),但能把一塊錢三串的價(jià)格襯托得無(wú)比實(shí)惠。
齊杰貼好這張貼畫(huà)后又拿出一條橫幅。
他找來(lái)兩根竹竿串進(jìn)橫幅兩端預(yù)留的孔洞中,然后把竹竿插進(jìn)昨天讓張大誠(chéng)焊的卡槽中。
插好之后,橫幅上的字也顯得清晰起來(lái):
【舞州市下崗再就業(yè)示范點(diǎn)】
紅底白字,跟這年頭的標(biāo)語(yǔ)很相似。
路過(guò)的職工原本還沒(méi)在意。
但看到上面的標(biāo)語(yǔ)后,一個(gè)個(gè)便好奇起來(lái)。
“什么攤位啊,居然成示范點(diǎn)了。”
“就是,這有啥可示范的?當(dāng)個(gè)體戶很光榮嗎?”
“這不是軋鋼車間的齊杰嗎?”
“還真是齊杰,他怎么開(kāi)始擺攤了?”
這年頭雖然當(dāng)個(gè)體戶成萬(wàn)元戶的例子比比皆是,但大家對(duì)個(gè)體戶的態(tài)度依然有些不屑一顧。
總覺(jué)得干個(gè)體朝不保夕,沒(méi)有鋼廠這種鐵飯碗來(lái)得實(shí)在。
齊杰這會(huì)兒正在擺弄做烤面筋的配料和工具。
料桶提出來(lái),幾個(gè)要用的托盤(pán)擺在操作臺(tái)上,撒料放在調(diào)料臺(tái)上。
然后將里面的木炭拿出來(lái),開(kāi)始生火。
等木炭燒起來(lái)的時(shí)候,將料桶放在操作臺(tái)的一角,打開(kāi)蓋子。
然后拿出一些穿好的面筋,放在料桶中蘸一下,擺在托盤(pán)中進(jìn)行腌制。
“哇靠,這桶里面是啥?聞起來(lái)好香???”
“看著像辣椒油……”
“不會(huì)吧?這么一桶辣椒油得多少錢???”
“聞起來(lái)確實(shí)像辣椒油,而且還有芝麻,這桶料不便宜啊?!?br/>
剛開(kāi)始看到價(jià)錢的時(shí)候,大家還笑話四毛錢一根咋不搶錢呢。
但看到那一桶辣椒油一樣的醬料時(shí)候,覺(jué)得四毛錢也不算多貴。
畢竟這桶料就得花不少錢。
齊杰正忙著的時(shí)候,李東明李東方兩兄弟和昨天上午在齊杰家喝酒的幾個(gè)工人從廠里走了過(guò)來(lái)。
“來(lái)這么早啊,我還說(shuō)等會(huì)兒去開(kāi)車接你呢。”
李東明昨天嘗過(guò)面筋后,就對(duì)這種美味念念不忘起來(lái)。
他覺(jué)得這不起眼的小吃說(shuō)不定真的能掙大錢呢。
所以比較上心。
齊杰笑著說(shuō)道:
“幾步路而已,沒(méi)必要麻煩東明哥。”
炭火升起來(lái)后,齊杰抓著一把腌制好的面筋放在烤架上吆喝起來(lái):
“來(lái)瞧一瞧看一看啊,正宗的紅油烤面筋,不好吃不要錢!”
然而大家只是圍觀,沒(méi)人真正來(lái)買。
萬(wàn)事開(kāi)頭難,齊杰倒是不著急。
因?yàn)樗€有殺手锏沒(méi)用出來(lái)。
那就是試吃。
等會(huì)兒這把面筋烤好還沒(méi)賣出去的話,他就準(zhǔn)備切成小段扎上牙簽讓大家品嘗,只要進(jìn)了他們肚子,他們絕對(duì)會(huì)掏錢購(gòu)買的。
畢竟喜歡吃辣的人,沒(méi)誰(shuí)能吃一口就能忍住的。
一些上下班的女工倒是想過(guò)來(lái)買一串嘗嘗。
但李東方他們幾個(gè)流里流氣的樣子,弄得那些女工都不敢靠近了。
齊杰有些無(wú)語(yǔ)。
沒(méi)想到結(jié)交一群工人反而成了事業(yè)的阻礙。
不過(guò)沒(méi)關(guān)系,食欲會(huì)給人壯膽的。
面筋放在炭火上沒(méi)多久,香味兒就開(kāi)始飄散。
“好香,聞起來(lái)好棒?!?br/>
一個(gè)比較潑辣的女工湊過(guò)來(lái),從口袋中掏出一張五毛的紙幣,沖李東方他們說(shuō)道:
“滾滾滾,別在這擋著我們買東西?!?br/>
有生意上門(mén),李東方他們自然不會(huì)阻攔,而是笑著去一旁吹牛聊天。
今天他們過(guò)來(lái),就是為了防止有人找茬。
畢竟昨天齊杰剛和劉宏偉拍過(guò)桌子,萬(wàn)一有人想巴結(jié)劉宏偉,這可是個(gè)好機(jī)會(huì)。
不過(guò)現(xiàn)在用不著他們保護(hù)齊杰了。
因?yàn)榕円呀?jīng)把齊杰的小攤團(tuán)團(tuán)圍住。
偶爾還時(shí)不時(shí)催一句:
“還沒(méi)好呢?我都快等不及了。”
齊杰沒(méi)有因?yàn)樯馍祥T(mén)就縮短烤制的時(shí)間,相反,他故意讓大家多等了一小會(huì)兒,這樣烤出來(lái)的面筋會(huì)更香,吃起來(lái)口感也更好。
終于烤好的時(shí)候,他從柜子里拿出一個(gè)零錢盒,不慌不忙的開(kāi)始售賣。
盡管買三根可以省兩毛錢,但所有人都選擇了一根。
人們對(duì)未知的事物總會(huì)保持防備心理,哪怕食物也不例外。
不過(guò)嘗了以后她們就后悔了。
“哇,好好吃!”
“太好吃了!”
“早知道買三串了,還是買三串更劃算?!?br/>
不光買三串更劃算,主要是買三串不用等了。
齊杰剛剛烤的那把面筋已經(jīng)全都賣光,他抓了兩把面筋放在烤架上,繼續(xù)收錢。
“你三串是吧?好的,收你一塊?!?br/>
“你要一串?可以,我給你找錢。”
“交過(guò)錢的往邊上站站哈,讓其他人也往前湊湊?!?br/>
“大家不要擠,面筋多著呢,絕對(duì)夠你們吃?!?br/>
“……”
齊杰麻利的收著錢,偶爾翻動(dòng)一下烤架上的面筋,順便看一下買面筋的人,確定大家買的數(shù)量。
整個(gè)場(chǎng)面忙而不亂。
這讓他回想起了前世在美食街?jǐn)[攤的經(jīng)歷。
也是這么忙,也是這么多顧客。
他一個(gè)人一邊收錢一邊支應(yīng)大家,還要忙里偷閑烤面筋,偶爾顧客少的時(shí)候,還得抓緊時(shí)間把切好的面筋穿到竹簽上。
那段時(shí)間讓他養(yǎng)成了一心多用的習(xí)慣。
現(xiàn)在,他可以準(zhǔn)確記住每個(gè)人要的數(shù)量,同時(shí)也會(huì)在忙著翻面筋的時(shí)候,快速且無(wú)誤的收錢找錢。
相對(duì)來(lái)說(shuō)還是移動(dòng)支付比較方便啊,光聽(tīng)提示音就行了……齊杰感嘆一聲,有點(diǎn)懷念二十年后才會(huì)出現(xiàn)的移動(dòng)支付了。
很快,拿著烤面筋進(jìn)廠的工人越來(lái)越多。
不光有女工,一些男工也想嘗嘗味道,然后就被這道美味給迷住了。
軋鋼車間。
正坐在辦公室心神不寧的劉宏偉,突然聽(tīng)到外面的討論齊杰擺攤做烤面筋的事兒。
他找人一打聽(tīng),隨即有些煩躁起來(lái)。
“這狗東西停薪留職就停薪留職,居然還敢跑到大門(mén)口賣東西!”
他覺(jué)得這是齊杰在向他挑釁。
他拿起電話,通過(guò)內(nèi)部線路打給了保衛(wèi)部:
“老田,三號(hào)門(mén)那邊有人因?yàn)閿[攤造成了道路擁堵,職工們上下班都困難,門(mén)衛(wèi)咋不管管???等會(huì)兒廠領(lǐng)導(dǎo)從那過(guò),說(shuō)不定就會(huì)對(duì)你有看法的?!?br/>
這種事兒他自然不會(huì)出面,所以打給了保衛(wèi)副科長(zhǎng)田生金。
田生金一聽(tīng),喊上值班的保安,二話不說(shuō)就蹬著廠里的自行車前去查看。
老田剛剛上任,根基淺,可不敢在領(lǐng)導(dǎo)面前造成不好的影響。
烤面筋的生意越來(lái)越好了。
現(xiàn)在整個(gè)一米多長(zhǎng)的烤架上滿是面筋,操作臺(tái)的托盤(pán)上,也滿是蘸滿醬汁的面筋在腌制。
沒(méi)辦法,大家太喜歡吃了。
還沒(méi)烤好,他們甚至都要下手去搶。
今天上午齊杰帶的不算多,因?yàn)樗恢来蠹覍?duì)這種新生事物什么態(tài)度,只是過(guò)來(lái)試試。
沒(méi)想到大家這么熱情,害得他不得不拜托李東明和李東方兄弟倆去他家?guī)兔υ龠\(yùn)一些過(guò)來(lái)。
正忙得不可開(kāi)交的時(shí)候,魏勝楠突然擠進(jìn)了人群中。
她今天穿著一件白色的T恤,下面是藍(lán)色牛仔褲和白色帆布鞋,頭發(fā)扎成馬尾,頭上還戴著一頂白色棒球帽,顯得青春有活力。
吹彈可破的肌膚和精致的五官顯得甜美且高級(jí),而修長(zhǎng)的雙腿則讓魏勝楠有種鶴立雞群的感覺(jué)。
這個(gè)頭,起碼得一米七了吧……齊杰在心里嘀咕一聲,沖她問(wèn)道:
“你什么專業(yè)的?”
魏勝楠原本想擠進(jìn)來(lái)看看齊杰賣的什么小吃,根本沒(méi)打算跟齊杰說(shuō)話。
卻沒(méi)想到齊杰會(huì)問(wèn)這么一個(gè)問(wèn)題。
她說(shuō)道:
“我是財(cái)會(huì)專業(yè)……”
齊杰一聽(tīng),立馬把裝零錢的盒子塞到了她懷中:
“那太好了,趕緊幫我收會(huì)兒錢,我現(xiàn)在忙得汗都顧不上擦……”