在正府部門做事的人情商就是高，說(shuō)是上午八點(diǎn)，結(jié)果許七夜七點(diǎn)不到就來(lái)了，明知道周味還沒(méi)起床，他就站在守護(hù)者小屋的門前，一臉虔誠(chéng)的等待。

    原本以東食廠銅鍋的身份，許七夜還是有資格向組織借用‘空間收納箱’的，這東西看著像個(gè)普通的公文包，卻可以收納很多東西，活物也不在話下，可他認(rèn)為這無(wú)法體現(xiàn)自己的誠(chéng)意，因此走得是復(fù)古路線。

    左手一個(gè)大麻袋，里面裝了各種廚具，脖子上系著個(gè)塑料袋，里面是小桶純豆油和荸薺、豌豆苗等輔料，右手中提著個(gè)水桶，里面是活蹦亂跳的一尾梭子魚。

    九兩多的鯽魚不算難得，九兩多不到一斤的梭子魚可就罕見(jiàn)了，而且這條梭子魚來(lái)自野域，按照新蒙大陸對(duì)食材的等級(jí)劃分，已經(jīng)達(dá)到了人階中品，價(jià)格貴的能嚇?biāo)廊耍阕慊ㄙM(fèi)了許七夜兩個(gè)月的薪水。

    銅鍋?zhàn)o(hù)食使薪水可不低，兩個(gè)月的薪水就是小三十萬(wàn)，可許七夜卻絲毫沒(méi)有肉疼的感覺(jué)。

    這種奢侈的食材才能勉強(qiáng)配得上‘周老前輩’呢，許七夜甚至擔(dān)心人階中品的食材不夠看，會(huì)讓周味因此看輕了他。

    除此之外，許七夜還貼心地為周家爺倆兒帶來(lái)了早點(diǎn)，陽(yáng)東城大名鼎鼎的豬血粥和小籠包。

    包子餡兒用的是正經(jīng)天然豬肉，據(jù)說(shuō)這家百年字號(hào)的包子店為了保證品質(zhì)高薪聘請(qǐng)了一位‘私廚生’出身的面點(diǎn)師傅，當(dāng)年這位師傅距離晉升見(jiàn)習(xí)廚者也只差了半步。

    “來(lái)啦？”

    周大瓜打開房門，笑著沖許七夜招手，早就聞到包子的香味兒了，一聞就知道這是陽(yáng)東城大名鼎鼎的老字號(hào)‘黃記包子’。

    “許銅鍋真是太客氣了啊，還給我們帶了早點(diǎn)？這家包子我可知道，價(jià)格可不便宜呢。”

    周大瓜望著掛在許七夜脖子上，用馬糞紙包裹的包子，忍不住咽下口水：“老字號(hào)就是地道，這么好的包子就得是用馬糞紙包的才對(duì)！”

    周味也是這么說(shuō)的。

    ‘前輩高人’周先生吃得慢條斯理，落落大方，而且還有評(píng)點(diǎn)：“還不錯(cuò)，包子就是要塌了餡兒的，肉汁要半浸入面皮，包子皮要是半發(fā)面，這才是符合標(biāo)準(zhǔn)的包子。像那種包子皮和內(nèi)餡完全分離，餡料團(tuán)成一個(gè)肉疙瘩的，也敢叫包子？”

    “豬血粥就差了點(diǎn)意思，不是當(dāng)天新鮮的豬血，火候也不足，多半是那些什么美食碩士、美食博士的手筆吧？廚師就得是師傳徒的傳承才對(duì)，學(xué)院派寫寫論文還行，手藝可就差太多了?！?br/>
    許七夜聽(tīng)得連連點(diǎn)頭，前輩句句話都說(shuō)在點(diǎn)子上，那碗豬血粥更是只在嘴邊過(guò)了下就準(zhǔn)確說(shuō)出這是‘學(xué)院派’做出的玩意兒，這份對(duì)食物鑒賞的功勞著實(shí)是令他望塵莫及。

    吃飽喝足，周味看了眼求知若渴的許七夜，微微點(diǎn)頭：“擺上廚具吧?！?br/>
    許七夜大喜，連忙開始安放水臺(tái)、砧板、豎起灶眼、擺設(shè)各種廚具。

    周味看得暗暗稱贊，科技發(fā)達(dá)就是好，折疊式的水臺(tái)一打開，直接就連通了屋內(nèi)的純潔水源，灶眼下方就是壓縮到只有磚頭大小的燃料塊，火力絕對(duì)是五星級(jí)后廚才有的。短短幾分鐘時(shí)間，許七夜就將守護(hù)者小屋變成了一個(gè)現(xiàn)代化廚房，連排煙系統(tǒng)都考慮到了。

    打開灶眼后，許七夜告了聲罪，向外呼喚了一聲，很快就有一名鐵鍋?zhàn)o(hù)食使提著鍋高湯來(lái)到門前，許七夜接過(guò)高湯，冷聲道：“從現(xiàn)在開始，不許任何人接近此地！”

    “頭兒放心，兄弟們明白的！”

    鐵鍋?zhàn)o(hù)食使看看周家父子，心中萬(wàn)分疑惑，頭兒這是要親自做菜來(lái)拍周家的馬屁？也對(duì)哦，有了廚者世家的支持，頭兒今年或許就有希望晉升三級(jí)廚師了......

    周大瓜就是個(gè)麥田守護(hù)者，周味是個(gè)奶娃子，鐵鍋?zhàn)o(hù)食使能想到的也只有這些了。

    查看過(guò)許七夜帶來(lái)的雞胸肉，周味滿意點(diǎn)頭，卻不著急處理雞肉，而是一把撈向剛被許七夜放養(yǎng)到水臺(tái)中的梭子魚。

    “你記住了，芙蓉雞片這道名菜其實(shí)用的是雞肉和魚肉，取雞胸肉的厚實(shí)酥軟，取魚肉之鮮！這半斤雞胸肉昨天是吊在井里，雖然已經(jīng)是最好的保養(yǎng)方法，畢竟已經(jīng)不是鮮肉，所以這道菜就更加依賴魚肉了?！?br/>
    “這道菜的成敗，就看對(duì)魚肉的處理！”

    周味一面說(shuō)，一面扣住了魚腮，魚一入手就是微微一愣，能夠明顯感覺(jué)到這條魚的力氣比地球上遇到的大了最少十倍，在他手里搖頭擺尾的不停掙扎，一股帶著怨恨的狂暴力量直接沖擊著他的精神。

    “果然有難度啊，如果換了是地球上的我，恐怕會(huì)被這條魚影響到心神，菜都不要做了！”

    周味冷哼一聲，食物契合力源源流出，迅速壓服了梭子魚的狂暴力量，與這條即將獻(xiàn)身的魚進(jìn)行了某種精神上的交流，輕輕撫慰著它。

    “魚生而有涯，美味則無(wú)涯，以你一身精血，留香人間，這才是身為一條魚的價(jià)值體現(xiàn)啊......”

    周味的食物契合力猶如魔音，讓這條魚竟然安靜了下來(lái)，怨恨漸漸消失了，取而代之的是釋然后的理解、理解后的喜悅、喜悅中的舍生取義......

    周味明明還沒(méi)有動(dòng)刀，許七夜硬是嗅到了一絲魚鮮......

    俗話說(shuō)生腥熟鮮，管你是海鮮還是湖鮮，都離不開這一規(guī)律，眼前這條梭子魚明明還未宰殺，卻就發(fā)散出熟鮮的味道，這已經(jīng)超出了許七夜的認(rèn)知。

    “看清楚我的手法，我說(shuō)了，只會(huì)演示一次！”

    刷刷刷！

    食物契合力運(yùn)轉(zhuǎn)圓熟，一柄菜刀在周味手中如羚羊掛角、妙跡天成，雪亮的刀光如絲如霰，圍繞著這條魚只是轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn)，就見(jiàn)到魚鱗魚皮紛紛剝落，已經(jīng)被開膛破肚、抽筋去腥的梭子魚已經(jīng)變成了雪白粉嫩的一塊魚肉，卻還在微微蠕動(dòng)著。

    “做這道芙蓉雞片，要的是雞肉魚肉都成泥樣，可是絕對(duì)不可以用錘力，而是要靠精細(xì)的刀功斬砧成泥，訣竅就有三個(gè)字，穩(wěn)！準(zhǔn)！快！”

    “尤其是最后一個(gè)快字是最重要的，天下美食，唯快不破！”

    周味聲音未落，只見(jiàn)滿屋刀光耀眼、寒氣逼人......

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