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    偌大的臺(tái)子上,三張放滿了食材和鍋?zhàn)拥陌概_(tái),還有三只吐著火舌的爐子,一字排開(kāi)。

    兩邊的案臺(tái)后各站著一個(gè)高大威猛,肚子有些圓滾滾的中年男人,他們身上系著圍裙,擼起袖子,準(zhǔn)備大展身手的樣子。跟他們比起來(lái),中間案臺(tái)后那個(gè)嬌弱小女娃,巴著到她胸口的案臺(tái),顯得孤寂而可憐。

    臺(tái)子的四周站滿了圍觀的群眾,還有比賽者的親友團(tuán),他們?cè)诖舐暤貫榧悍降拇砑佑?,“醉仙樓最棒,金師傅加油”和“?huì)賓樓第一,羅師傅最棒”的呼喊聲此起彼伏,那臺(tái)子兩邊案板后站著大師傅沖人群抱拳揮手,表示誓得第一!

    只有站在中間案臺(tái)后的那個(gè)瘦弱的小姑娘安靜地站著,沒(méi)有人給她加油,沒(méi)有人給她歡呼,她孤單地一個(gè)人來(lái)比賽,為了已經(jīng)故去的人。她那么安靜,在這沸騰的人聲里,像是給自己筑起了堅(jiān)強(qiáng)的堡壘,獨(dú)自生活在另外一個(gè)世界一樣,柔弱而可憐。

    所有人都這么想,這個(gè)一路以各式各樣的湯面殺進(jìn)冠軍總決賽的小女孩,此刻面對(duì)著對(duì)手強(qiáng)大的實(shí)力和親友團(tuán),終于意識(shí)到了自己的弱小,所以很傷心地靜立著,等待著失敗的結(jié)局。

    不過(guò)即使她失敗,人們也認(rèn)為這沒(méi)有什么大不了的,因?yàn)檠矍斑@個(gè)在沸騰里靜立的小姑娘,是一個(gè)年僅八歲的小姑娘,剛失去父母的可憐的小孤女,葉知雅。能夠殺進(jìn)冠軍總決賽,人們已經(jīng)覺(jué)得她很厲害。

    但是,有一個(gè)人例外,那是一個(gè)十來(lái)歲的少年,一身的錦衣華服,端坐在林鋒和王如山的身后,靜靜地看著從登上臺(tái)開(kāi)始,就一直在安靜地打量著自己的葉知雅。少年想,若是葉知雅真的為自己注定的失敗而擔(dān)心,那就不會(huì)如此沉靜,更不會(huì)仔細(xì)地打量著他,像是在思索什么。

    他,華夏國(guó)尊貴的九皇子皇甫岐,除了父母兄弟之外,還從來(lái)沒(méi)有碰到過(guò)敢這么肆無(wú)忌憚地打量他的人。不過(guò)皇甫岐并不覺(jué)得被侵犯,因?yàn)槿~知雅在看他的時(shí)候,沒(méi)有任何的惡意,甚至讓他覺(jué)得,那個(gè)不過(guò)八歲的女娃,竟然透過(guò)他,看到了一些其他的什么。

    林鋒回頭看了皇甫岐一眼,見(jiàn)皇甫岐輕輕點(diǎn)了一下頭,這才站起來(lái),待鼎沸的人聲安靜下來(lái)之后,朗聲道:“比賽正式開(kāi)始!”

    隨之,人群響起陣陣歡呼。

    林鋒抬起雙手示意人群安靜下來(lái)之后,開(kāi)始宣布比賽的題目和規(guī)則:“前些日子的比賽都是讓師傅們自由發(fā)揮,今天的冠軍總決賽,我們要來(lái)點(diǎn)不一樣的。俗話說(shuō)的好,‘五味令人味盲’,借助好的食材做出山珍海味來(lái)不稀奇,將普通的蘿卜青菜做好,才是上乘!所以,我們今天的決賽的題目就是,每個(gè)人按照自己的風(fēng)格煮出一碗面來(lái)!時(shí)間限在半個(gè)時(shí)辰之內(nèi),先做成者先接受評(píng)判?!?br/>
    林鋒此話一出,人群開(kāi)始議論紛紛,怎么都沒(méi)有想到,一路山珍海味地比了下來(lái),最后竟然只是比賽煮面?!

    臺(tái)上的金師傅和羅師傅也都愣了,他們身為赤泉縣兩大酒樓醉仙樓和會(huì)賓樓的大廚,做慣了鮑參翅肚,對(duì)于最普通的湯面反而覺(jué)得陌生。但是,林峰的話不無(wú)道理,更何況比賽就是比賽,既然題目已經(jīng)定下來(lái)了,就斷然沒(méi)有更改的道理。

    熾熱的目光隔空交戰(zhàn)了片刻,拒收兩邊案板金師傅和羅師傅才開(kāi)始構(gòu)想各自的題材。他們都忽略了,中間那個(gè)案臺(tái)旁邊站的,那個(gè)只到到他們胸腹處的小女娃葉知雅,在聽(tīng)到題目的那一剎那,嘴角揚(yáng)起的那抹微笑。因?yàn)樗麄円恢倍家詾?,這場(chǎng)決賽雖然臺(tái)上站了三個(gè)人,但真正對(duì)決的,只是他們兩個(gè)。

    一聲鑼響之后,見(jiàn)臺(tái)上的三名選手都各自忙了起來(lái),周?chē)娜罕姸计磷『粑⒅_(tái)上看,赤泉縣令王如山討好地對(duì)巡察使林鋒說(shuō):“林大人果然高明,比賽的題目就是非同凡響??!下官佩服,佩服!”

    林鋒笑笑,看了坐在后面的皇甫岐一眼。

    皇甫岐微微一笑,算是對(duì)林鋒對(duì)他的支持表示謝意。自打赤泉縣首屆廚藝大賽開(kāi)始的第一天起,皇甫岐就注意到了葉知雅,這個(gè)所有參賽選手里最沒(méi)有背景,最弱小的姑娘,自然也注意到葉知雅一路走來(lái),每一次比賽做的都是湯面。

    王如山見(jiàn)林鋒不愿多言的樣子,便訕訕地住了口,很認(rèn)真觀賽地朝臺(tái)上看去,不管怎么說(shuō),葉知雅總算是他的小姨子,能撐到?jīng)Q賽也算是給他掙足了面子。

    臺(tái)上,金師傅和羅師傅已經(jīng)和好面了,各自都在挑選配料,十分忙碌的樣子。只有葉知雅不著不慌地用杵臼捶著被切成丁兒的胡蘿卜,一下一下。

    等到金師傅和羅師傅選好配料,切菜的時(shí)候,葉知雅才剛放下手里的石杵,開(kāi)始準(zhǔn)備和面。

    一旁的金師傅見(jiàn)葉知雅不慌不忙的樣子,好心地催促道:“小姑娘,你動(dòng)作可得快一點(diǎn),就做不出了!這面條倒在其次,關(guān)鍵是要調(diào)好湯汁。你現(xiàn)在還沒(méi)和面醒著,一會(huì)兒怎么來(lái)得及熬湯汁。”

    葉知雅朝金師傅乖巧地一笑,道謝:“謝謝金師傅的提醒。”

    金師傅呵呵地笑了兩聲,將砧板上的排骨利索地剁成了幾段。

    一旁忙著切魚(yú)片的羅師傅見(jiàn)狀出言譏諷道:“這個(gè)時(shí)候,金師傅還有閑情關(guān)心別人,真是高風(fēng)亮節(jié)啊。”

    金師傅聞言皺眉,手里的動(dòng)作頓了一下,也沒(méi)轉(zhuǎn)頭地小聲安慰葉知雅:“小姑娘,別放在心上,加油!”

    葉知雅感激地朝金師傅微笑,沒(méi)有理會(huì)一旁小聲嘟囔的羅師傅,將石臼口蒙上一層細(xì)絹紗,然后將石臼倒過(guò)來(lái),讓里面的胡蘿卜汁均勻地灑在盆里的面粉上,打了個(gè)雞蛋,然后又加入適量的水,踮起腳尖兒開(kāi)始努力地和面。

    等到葉知雅的面和好,金師傅和羅師傅已經(jīng)架鍋起油,準(zhǔn)備爆香料,調(diào)湯汁了。圍觀的群眾見(jiàn)此,又開(kāi)始議論紛紛,不少人說(shuō)讓葉知雅跟赤泉縣當(dāng)紅的兩位大廚同臺(tái)獻(xiàn)藝,簡(jiǎn)直就是胡鬧。

    坐在評(píng)委席上的皇甫岐蹙起眉頭,開(kāi)始為進(jìn)度明顯很慢的葉知雅擔(dān)心。可是皇甫岐明白,他只能幫助葉知雅爭(zhēng)取到比賽的題目,真正的勝利還要葉知雅自己去努力。十一歲的皇甫岐一直有一個(gè)堅(jiān)定的信念,他可以為了幫助別人而制定合適的游戲規(guī)則,但決不能在游戲中有失公允地幫助別人破壞自己的規(guī)則。

    時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)地流逝,眨眼,已經(jīng)過(guò)去一大半了。

    臺(tái)上,金師傅和羅師傅已經(jīng)調(diào)好湯汁,準(zhǔn)備拉面了,可是葉知雅卻依舊慢條斯理地挑著青菜。

    金師傅和羅師傅果然是赤泉縣最當(dāng)紅的大廚,雖然很久沒(méi)有做湯面了,但是拉起面來(lái)絲毫不含糊,像是輕松地甩繩子一般。

    在同時(shí),葉知雅挑好青菜放在一邊,抬起頭來(lái)朝那冬日難得的晴空看了一眼,開(kāi)始做面條。只見(jiàn)葉知雅先用搟面杖將面團(tuán)搟成面皮,因?yàn)榘赴暹^(guò)高,她不得不幾乎整個(gè)人壓在上面。等到金師傅和羅師傅的拉面下鍋時(shí),葉知雅的面皮終于搟好了。

    沒(méi)有像平常人做面一樣直接將面皮切成條,葉知雅將面皮折疊成一寸多寬之后,用刀子開(kāi)始在上面飛速地刻刻畫(huà)畫(huà),像是雕花一般。

    這一下,葉知雅的動(dòng)作很快,等到金師傅的排骨濃湯面出鍋的時(shí)候,她已經(jīng)將所有的面皮都刻出了隱約的蝴蝶形狀,多余的那些面皮則被她團(tuán)起來(lái),快速地?fù){成面皮,然后飛快地切成細(xì)絲狀。

    金師傅將排骨濃湯面加上最后一點(diǎn)翠綠的芫荽做提味和裝飾之后,笑著對(duì)葉知雅說(shuō):“小姑娘,快一點(diǎn)!時(shí)間可就快到了……”

    金師傅原本還想再說(shuō)什么,但是當(dāng)他看見(jiàn)一旁的羅師傅急匆匆地想要將他鱖魚(yú)酸湯面出鍋時(shí),便匆匆地朝葉知雅辭別,然后端著他的排骨濃湯面,在醉仙樓伙計(jì)的歡呼聲中走向評(píng)委席。

    臺(tái)上的羅師傅見(jiàn)狀,心里立刻慌了,差點(diǎn)失手打碎盛面的湯碗??焖俚厥⒑脺?,羅師傅一邊朝評(píng)委席奔走,一邊將手里隨手抓的一點(diǎn)蔥花放了上去。

    臺(tái)上,只剩下瘦小的葉知雅一人,一邊不慌不忙地切著蔥花和青菜,一邊等著水開(kāi)。

    評(píng)委席上,王如山、林峰還有當(dāng)?shù)刈钣忻囊晃焕险撸呀?jīng)品嘗完金師傅和羅師傅的湯面了,正在低聲商量著什么。

    臺(tái)上孤單的葉知雅依舊沉穩(wěn)淡定,等水一開(kāi),就將蝴蝶型的面皮和切成細(xì)絲的面條放了進(jìn)去,等到水滾起來(lái)之后,放入青菜,再滾起來(lái),便加入蔥花,準(zhǔn)備出鍋。

    等到葉知雅將一碗清湯面端到評(píng)委席的時(shí)候,一聲鑼響,時(shí)間剛剛好。而評(píng)委席上的排骨濃湯面和鱖魚(yú)酸湯面已經(jīng)漸漸地冷了,上面的油花也漸漸開(kāi)始凝固,怎么看都沒(méi)有葉知雅那碗熱氣騰騰的翠葉清湯面勾人味蕾。

    林峰正要拿筷去品嘗,卻被葉知雅突然出聲阻止:“等一下,我的面,是特意做給他吃的!”