?關(guān)彌將長條面切成了一小塊一小塊的,給它們?nèi)錾媳”〉拿娣邸?br/>
“我可以動嗎?”在一旁看著很無聊,趙小語總想動一動。
關(guān)彌點(diǎn)頭,隨即,看到她已經(jīng)滑下來的袖子,“袖子?!?br/>
“噢……”趙小語乖乖地先把袖子擼上去。拿了個小面塊,放在干凈的桌面上,手掌一壓,成了扁圓。
節(jié)目組準(zhǔn)備了啤酒瓶和搟面杖用于壓面皮,啤酒瓶對趙小語而言有些大,兩只手合在一起還不能環(huán)住,于是她拿了細(xì)的搟面杖。
趙小語將扁面團(tuán)放到搟面杖下胡亂壓了壓,壓出了兩條凹痕……
她想補(bǔ)救,搟動了幾下?lián){面杖,面皮索性變成了不規(guī)則的多邊形……
“這個……”趙小語問女編導(dǎo)阿姨,“怎么辦?”
女編導(dǎo)等攝像師點(diǎn)了頭,方出聲:“沒事的,小圓挺棒的,這張也可以包餃子喔?!本褪浅罅它c(diǎn),以及到時候煮的時候可能會露餡。
瞧見關(guān)彌拿起剩下的啤酒瓶,趙小語“哎”了聲:“這個給你吧?!彪p手把搟面杖遞到他手邊。
關(guān)彌掀起眼皮:“你不用了?”
“不用了不用了。”趙小語搖搖小腦袋,想想又補(bǔ)充道,“等你做累了,換我?!?br/>
關(guān)彌用大拇指下的方寸將小面塊壓扁,成了面劑子。一連壓了十來個。
劑子做好后,關(guān)彌一手拿劑子,一手拿搟面杖。將搟面杖放在劑子上來回?fù){動,同時手持著面劑子沿順時針方向慢慢轉(zhuǎn)動。
觀察入微、認(rèn)真細(xì)致,關(guān)彌真的是個學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的人。
趙小語眼前忽然掠過多年以前的畫面,小區(qū)外的街角,她和穿著校服的他偶遇,那時他大概在念高二吧,早已是個令人忍不住多看幾眼的翩翩少年郎。幾乎是迎面碰上,但他只是淡淡看了她一眼,仿佛看一株小草、一塊石子那樣平淡。只是極短的一眼,便轉(zhuǎn)開視線去看前方的路。這人真冷淡啊,那時的她心想,甚至還有點(diǎn)小不高興。因?yàn)槟翘焖┝艘粭l朋友都夸很好看的新裙子。
“差不多了,剩下的我來吧?!迸帉?dǎo)的聲音拉回了趙小語飄遠(yuǎn)的思緒,一看,關(guān)彌已經(jīng)搟好了一小疊餃子皮。
男編導(dǎo)建議關(guān)彌:“你們先去坐一下吧,忙活了這么久?!?br/>
關(guān)彌略點(diǎn)頭:“你們也去。辛苦了。”
“好的,一起去。”男編導(dǎo)笑得真心實(shí)意。這年頭,這樣不耍大牌又體諒人的大明星幾乎已經(jīng)絕跡了。
一伙人在客廳坐了二十來分鐘,女編導(dǎo)便麻利地把餃子皮全部搟好。
“來,換你來休息了?!蹦芯帉?dǎo)笑著招呼同事,“咱們能干的小虹姐。”
“不用,我一點(diǎn)都不累?!迸帉?dǎo)在里面應(yīng)話。
工作人員迅速地搬起家伙,準(zhǔn)備拍攝。
關(guān)彌“父女”開始包餃子。
這次,女編導(dǎo)不做示范。
大概是節(jié)目組為了讓新手嘉賓們包出有看點(diǎn)和笑點(diǎn)的餃子吧……
趙小語看著自己剛剛包出來的“餃子”,真的,都不好意思將之稱為“餃子”,怎么跟以前吃的長得差那么多?
偷瞄了兩眼關(guān)彌包的餃子,賣相也不太好:餡太少,邊太寬。
不過褶子比自己弄的好看多了……趙小語不會包餃子,但是也吃過不少,“鑒賞”餃子的眼光還是有的。
又拿起一張餃子皮,這回,趙小語放餡的動作特別小心,每次只放一點(diǎn)點(diǎn),就怕放多了待會餃子皮裹不起來。
放好了餡,下個步驟是捏邊。她從左邊捏起,剛捏到中間,餡料就從右邊冒了頭。“哎呀!”趙小語不敢動了,“這個怎么辦?”
“給我。”
趙小語本來是想求助女編導(dǎo)的,不想,關(guān)彌出了聲。
攤開的手掌伸過來,趙小語將半邊開口的餃子小心地放上去,“那就交給你了?!?br/>
“半殘”的餃子到了關(guān)彌手里,不出十幾秒就順利地封了口。
不過……趙小語看著被餡料汁弄得有些濕的餃子邊,很有幾分擔(dān)心,“這個……捏得緊嗎?會不會漏?”
將餃子放下的動作頓住,關(guān)彌又在餃子邊上捏了捏。
就這樣,兩個新手笨拙地包著餃子,或者說,其中一個人越來越熟練,而另一人依舊沒掌握要點(diǎn)。
關(guān)彌包到第五個的時候,趙小語正在費(fèi)力捏第三個餃子的邊。
一不小心,用力過度,掐了一小截邊出來……趙小語哭喪著臉,“怎么辦……”
她覺得自參加這個節(jié)目起,自己真是出了不少狀況。
關(guān)彌遲疑了下,“按回去?”
按回去?趙小語把掉下來的那點(diǎn)面邊壓回去,不行呀。又試著按了好幾下,仍是無法將之粘合回主體。
關(guān)彌也傾身過來觀察。
攝像師小易機(jī)靈地給了他們一個近鏡頭。
看著這兩“父女”像研究什么似的在折騰那只小小的餃子,女編導(dǎo)忍俊不禁:“我來吧。”
“剩下的我來吧。你們包得夠多了?!?br/>
趙小語“唔了”聲,認(rèn)真對女編導(dǎo)道:“到時候我們包的這些餃子能區(qū)分一下嗎?”
“放心。”女編導(dǎo)以為她是對自己包的餃子有感情,“小圓包的餃子一定都給小圓吃,好不好?”
……不好,人家想給關(guān)彌吃來著。
煮餃子的過程趙小語沒參與,因?yàn)殄佁?,她看不見也夠不著?br/>
兩碟餃子上桌,一碟十二個,一碟七個。
趙小語私心里是想去拿多的那份,不是因?yàn)樗澏?,而是——關(guān)彌包的餃子全在大的那份里面,她包的全在小的那份。
她想嘗嘗他親手做的,也想讓自己第一次包的餃子被他吃。
然而,關(guān)彌將大的那碟拉過去了。
他拿起筷子,夾了一個餃子,是除了他包的那五個之外的。
沒急著送入口中,關(guān)彌看向趙小語的眼里有些疑惑,“怎么不吃?”據(jù)他有限的了解,小孩子看到吃的不是都會急著入口么?
“我……”趙小語咽了下口水,“我想吃你盤子里的……”
“一個……就一個……可以嗎?”