第二章來自新東方但我不是廚神

    “不行，再懶下去我可能會餓死，我得想個法子，至少能讓我吃的下去東西?！贝扌」右荒樸皭澋谋P算道。

    “不對啊，我連現(xiàn)在是那年那月都不知道，萬一這個時代除了小米啥都沒有咋辦?！?br/>
    的確，崔小公子來了三天除了兩碗粟米以外啥吃的都沒見過。但用屁股想都知道無論什么時代也沒有光吃小米的，崔小公子多半是被那碗黑暗料理給吃的神志不清了。

    對于神志不清時候的解決辦法，崔珝一向是通過睡覺來解決，本來他便是很愛睡覺的人，加上這兩天又餓又乏，只見他頭在枕頭上一歪就睡了過去。

    醒來以后，崔珝感覺自己的腦子清醒了許多，一些零零碎碎的記憶也涌上心頭，原來自己這一世也叫崔珝，是清河崔氏家主崔琰的弟弟。

    “崔琰？！我那古板大哥竟然是崔琰？那我豈不是在三國時期？我也慘了吧。想混吃等死卻來到了這么個地方。”

    作為一名歷史系的高材生來說，崔琰的名字對他來說也是如雷貫耳了，可能在三國他的名聲不顯，但崔琰可是后來在世家大族排行第一的清河崔氏的奠基人。

    清河崔氏強(qiáng)大到在貞觀時期被李世民刻意打壓，就是這樣在氏族中還僅僅只比李家和長孫家低。高宗時的宰相薛元超也感嘆道自己這輩子最大的遺憾就是沒娶到崔姓女。

    他還記得他的便宜大哥因為長的帥還當(dāng)過曹操和草原異族談判的替身，因為曹操可是有名的黑矮子，而崔琰是當(dāng)世美男子。再加上崔琰性格比較直經(jīng)常說一些曹操不喜歡的話，最后被曹操給殺了。

    “這么說來現(xiàn)在是東漢，我哥這么年輕也還沒投奔袁紹、曹操，所以現(xiàn)在肯定在諸侯割據(jù)之前嘍，嗯，看樣子我還有一段安生日子?！?br/>
    “想那么多干嘛，還不如想想怎么填飽自己的肚子，炒菜是肯定不行了，這個時代無論是植物油還是鐵鍋都是稀罕物?！绻覜]記錯的話張仲景好像發(fā)明了餃子、諸葛亮也再討伐孟獲的時候發(fā)明了饅頭，也就是說這個時候肯定是有大量小麥在的，嗯，像面條這種簡單的食物應(yīng)該能做出來吧?！贝瞢嵶笫诌牧艘幌掠艺崎_心道。

    第二天一早，崔珝急急忙忙找來了府內(nèi)一個廚房里的家丁崔大，讓崔大帶他進(jìn)廚房。

    崔大雖然心中很疑惑可又不敢不聽這位崔家小魔王的，于是帶著崔珝進(jìn)了廚房，果然廚房里的確有小麥，只不過都是整顆整顆的，看樣子也是用來熬粥喝的。

    “你去把這些麥粒給我磨成粉?！贝瞢嵰桓毙〈笕说哪又笓]著崔大。

    崔大有些心中不快，在這個到處饑荒吃不上飯的年代，糧食就是天，對于二公子這種開始把糧食當(dāng)玩具的行為他是非常生氣的，可二公子的話又不能不聽，他只能在心里一邊罵著敗家玩意一邊慢慢的磨起了麥粒。

    其實這個時代沒有面粉的原因就是因為這個，到處都吃不上飯了哪里會有人去把小麥磨成粉，更何況磨成粉的小麥需要去皮，本來小麥就不多一旦去皮更是少的可憐，除了崔珝，恐怕崔琰都不敢這么奢侈。

    趁著崔大磨面粉的時候，崔珝便在廚房里面左右轉(zhuǎn)了起來，“真是慘的可以，調(diào)味品除了鹽什么都沒有，就是鹽都還是沒精煉的粗鹽。”崔珝砸咂嘴難受道。

    好在他在另一個臺子上發(fā)現(xiàn)了一壇子醬，這個時代因為技術(shù)問題除了青鹽以外沒有任何細(xì)鹽，就連粗鹽在平民百姓家都是用大鍋煮了，等到用鹽的時候再用一些細(xì)布沾一些鹽水來吃。

    至于青鹽這種東西，稀少不說，一般都是大戶人家用來刷牙用的，唐代孫思邈的千金方有記載：每旦以一捻鹽內(nèi)口中，以暖水含，揩齒及叩齒百遍，為之不絕。

    直到后來大戶人家發(fā)現(xiàn)了如果將熟豆子、熟的小麥粉長時間發(fā)酵然后再將他們放進(jìn)鹽水碗里就會形成醬。雖然不算太好吃，但總比粗鹽好吃。

    崔小公子在前世也是一位知名的吃貨。俗話說的好。沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？東西吃多了，多少會做兩樣。對于崔珝來說。打鹵面或許是現(xiàn)在他所知道的最簡單的也是最容易做出來的東西。

    可惜醬只是簡單的豆瓣醬。當(dāng)然。這個時代也不可能有牛肉醬。應(yīng)該是整個華夏歷史王朝都很少有牛肉醬，在農(nóng)耕社會，?？墒侵匾纳a(chǎn)力。所以牛肉基本別想著能弄來吃了。

    至于豬肉，騸豬的手藝還沒有出現(xiàn)，以至于豬肉不但產(chǎn)量低而且有一股很難吃的騷味，所以羊肉大體是這個時代的主流肉類，雖然羊肉也有一股膻味，但總體上還是說的過去。

    “二公子，小麥粉給你磨好了?！闭诖瞢嵥伎嫉臅r候，崔大的聲音在身后響起。

    崔珝自己這小胳膊小腿的別說和面了，連灶臺都比他高一頭，他沒辦法，只能接著使喚崔大：“你把這個給我加上水，一點一點加……好、夠了夠了?！贝瞢嵱终伊艘粔K布蓋上了面團(tuán)。

    “你去找一根鐵棍給我，要干凈的。”崔珝又吩咐道。

    崔大實在弄不清自己家這位小少爺?shù)降滓墒裁矗蛇€是去給崔珝找了一根鐵棍。

    崔珝又讓他把面團(tuán)搟成薄薄的一層然后對折，然后拿菜刀切成一條一條的，看著再自己指揮出現(xiàn)的世界上第一份面條，崔珝不禁滿意的點了點頭。

    而作為世界上第一位做出面條的崔大，卻一點也開心不起來，認(rèn)為自己再陪著這個混世小魔王瞎胡鬧，可又不敢得罪這個小少爺，又在他的指導(dǎo)下燒開了一鍋水。

    “我說二公子，你這是在干什么呀，要是被家主知道了準(zhǔn)又該罵你了，你要是餓了，讓我崔大給你煮粥喝啊，不是我吹，我崔大煮粥的水平我說第二，崔府沒人敢稱第一?！贝薮笞园恋?。

    崔珝見他第一次做面條便有模有樣，也感覺這個人似乎天生就是廚子的料，想來就是他以后吃飯問題的免費勞動力了，于是奶聲奶氣道：“我也覺得大叔廚藝高超，是崔府第一當(dāng)真無人能比?！?br/>
    崔大笑的嘴都歪了道：“哈哈哈，還是二少爺有眼光，就崔德那小子老吹他熬的粥比我好，我呸，那天他熬的小米粥二少爺喝了一口就吐了，我昨天熬的小米粥二少爺喝的干干凈凈，這就是差距?！?br/>
    “就是，就。。。。等等，你說啥？”崔珝忽然愣在原地有些懵的問道。

    “我說昨天二少爺你不是把我做的小米粥喝的干干凈凈嗎。”笑的正開心的崔大滿不在乎道。。

    崔珝想到昨天下午那碗要人命的小米粥不禁打了個哆嗦，仔細(xì)想想崔德做的那碗小米粥雖然難吃好歹火候還不錯，崔大做的小米粥都煮黏糊了。不禁火一下上來了。

    “原來就是你要謀害我！”崔珝憤怒的跳起來重重的捶在崔大的膝蓋上。

    “啥？我謀害你？二公子莫鬧?！贝薮笏市Φ馈?br/>
    崔珝揉了揉因為擊打崔大膝蓋而紅腫的小手，咬牙大叫：“崔德，誰叫崔德！”

    崔大眨了眨他銅鈴般的大眼道：“二公子，你叫他作甚，你又不是不知道，那小子熬的粥稀了呼呼的，甚是沒味?！?br/>
    崔珝翻了翻白眼沒理他，心道：難不成都得跟你一樣把粥煮成漿糊才有滋味嗎，知道的是吃飯不知道的還以為吃膠水呢。不怕吃到一半嘴都張不開了嗎。

    正想著，一個身著青衫的家丁匆匆跑到崔珝身旁喘著粗氣道：“二、二少爺，您找我?！?br/>
    崔珝小大人樣的拍拍崔德的小腿道：“聽說你很會做吃的?！?br/>
    崔德一聽樂了，道：“那還能有假，整個崔府都夸我火候了得，讓他生一分絕不熟二兩，熬粥整個崔府沒人能熬得過我?！闭f完還得意的看了崔大一眼。

    崔大當(dāng)時就不樂意了剛要反駁就聽見崔珝大叫：“快快快，快把火斷了?！?br/>
    崔大看了一眼鍋嘟囔道：“這才哪到哪的，我以前煮小麥的時候都大半個時辰呢，現(xiàn)在連半刻種都沒到?！?br/>
    崔珝氣的臉都白了，好么，面條水開再點三次水就能熟的東西你當(dāng)小麥熬，你是非要熬一鍋漿糊是嗎。崔珝指著崔大：“你快去給我拿些羊油和醬。馬上消失！“

    崔大連忙小跑去準(zhǔn)備羊油，崔德卻機(jī)靈的把鍋從灶臺上端了下去，看著鍋內(nèi)不知何物的東西崔德好奇問道：“二少爺，這是啥？”

    “想叫啥叫啥，快去拿些筷子碗?！贝瞢嵾B忙催促道。

    崔德拿來筷子碗，這時崔大也拿著羊油和醬回來了。崔珝連忙讓崔大盛上三碗面，同時讓崔德另起一鍋熬起羊油。

    吩咐完一切的崔珝連忙品嘗了這個世界上第一碗面條的滋味，嘗了一口不禁滿意的點了點頭，還不錯的樣子。

    崔大崔德兩人楞呼呼的瞅著崔珝，見他吃的一本滿足，也不禁拿起筷子吃了起來。

    “我的媽，這真的是我做出來的東西？也太好吃了吧?！贝薮笠桓辈铧c把舌頭吞了樣子。

    崔德沒說話但看樣子是吃到這么好吃的東西感動哭了。

    崔珝撇了撇嘴道：“這還沒完那，崔德你去把醬在羊油里熟一熟?！?br/>
    還別說崔德對火候的掌握還真不是蓋的醬被炒的是香噴噴的，往面上一澆，只聽刺啦一聲，羊油混著炒熟的豆瓣醬配上白嫩嫩的面條，色澤晶瑩油光四濺。

    崔珝吃了一口滿足的呼了一口氣，這是自己穿越以來吃的第一頓正經(jīng)飯。正感慨的同時卻見崔大崔德兩人已是哭的淚流滿面。

    崔德一邊哭一邊道：“二公子，你是東方天庭的廚神吧，天上的美食也不過如此吧?！?br/>
    崔大大口大口吃著，并附和：“對對對，呼，東方、、的、呼，廚神?！?br/>
    崔珝又翻了個白眼，東方天庭的廚神？我還新東方的廚師呢。