魚子醬?哈哈哈,你太看得起我了。大叔頓時(shí)把我逗的笑開了花。
我像是那種吃得起魚子醬的人么?魚子醬就算了,不管最差還是最好的品種,以我的經(jīng)濟(jì)能力顯然是沒(méi)辦法承擔(dān)的。我就想吃一些比較實(shí)惠的海鮮而已,譬如水母或是海蝦什么的,畢竟它們價(jià)格都不算貴。
海蝦?確實(shí)不算貴呢,活蹦亂跳的鮮活海蝦價(jià)格也就七八十一斤,不貴,當(dāng)然不貴。不過(guò)呢,至于水母……
說(shuō)到這里,大叔沉默了一下,接著說(shuō):“如果是普通的水母倒是還行,價(jià)格勉強(qiáng)還算實(shí)惠,倘若想吃深海水母,它們的價(jià)格可就不太美麗了。據(jù)我所知,就深海捕撈上來(lái)的那些珍稀水母,無(wú)論死活、無(wú)論品種,基本上每只的價(jià)格保底起價(jià)都是以“千”單位計(jì)價(jià)的!
深海水母?什么是深海水母,這種水母和近海水母有什么不同嗎?我這么問(wèn)道。
當(dāng)然不同。大叔立刻道。
大海里面的水母,從廣泛定義上去理解,也就分兩種:第一種近海水母,第二種則是深海水母。雖說(shuō)近海和深海水母另外還分水母品種,但價(jià)格最為高昂的當(dāng)屬深海水母嘍。
深海水母一般來(lái)說(shuō)會(huì)分五種,其中可以吃的水母分三種,分別為:海象水母、粉黛水母、白芝水母,這三種水母常年棲息在深海之中,而且非常難捕獲它們。就拿粉黛水母來(lái)說(shuō),這種水母基本上已經(jīng)達(dá)到了“罕見(jiàn)”級(jí)別,雖然它和其他兩種水母同樣棲息在深海之中,可捕捉它的難度卻要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于另外兩種。
難道價(jià)格昂貴的原因正是在于捕捉困難么?如果僅僅是這樣,我倒不覺(jué)得它有什么特別。
不,難捕捉只是原因之一,最重要的兩點(diǎn)是味道和肉質(zhì)。
這樣和你說(shuō)吧,讓我以最簡(jiǎn)單的方法和你解釋一下它們的區(qū)別。
白芝水母和海象水母我就不和你羅嗦了,如果你想知道,等到了香江島以后,你可以找他們專業(yè)人士為你解答,畢竟做他們哪一行的人對(duì)其水母最為了解了。
說(shuō)到“粉黛水母”,就不得不提它們的性別,眾所周知在這個(gè)世界上,無(wú)論動(dòng)物還是人類、又或是海洋中的魚魚蝦蝦,只要擁有繁殖能力的生物,它們之間都會(huì)做出明顯的性別之分。人類倒沒(méi)什么,男女之間很容易就能分清楚。但動(dòng)物就不同,尤其是像海鮮魚類這些生物,想要搞清楚它們的性別,絕對(duì)沒(méi)有人類這么簡(jiǎn)單。
粉黛水母沒(méi)有性別,不,確切說(shuō)應(yīng)該是沒(méi)有“公性”才對(duì),這種水母不需要通過(guò)公母進(jìn)行交配達(dá)到繁殖目的,它們的延續(xù)全部來(lái)自于自身的“勤勞”,簡(jiǎn)單來(lái)講,也就是自給自足。
自給自足?難道它們自己搞自己?我腦子里突然間冒出這個(gè)邪惡猜測(cè)。
說(shuō)詫了大叔,就算它是水母,也不至于連交配都不需要吧?單憑自給這種無(wú)稽的荒唐說(shuō)法,恐怕站不住腳。動(dòng)物和人類也就算了,它們都在我的理解范圍之類。但水母這種海洋中生物不可能不交配繁殖的,因?yàn)楹Q笾械纳锘旧隙际锹焉,只有公性和母性相互交配,才能產(chǎn)下魚卵,不是么?
等等……
說(shuō)到這里,我腦海里又冒出一個(gè)想法:“難不成它們還能通過(guò)進(jìn)食食物來(lái)飆升水母卵?不不不,這顯然說(shuō)不通,更本沒(méi)有可行性呀。
嘿嘿,還真被小哥你說(shuō)中了,粉黛水母繁殖的手段確實(shí)是通過(guò)進(jìn)食食物來(lái)產(chǎn)卵的,對(duì)于這一點(diǎn),海洋科學(xué)家已經(jīng)證實(shí)了,如果你不相信,你大可以上網(wǎng)查一查,相信很快就能搞明白了。
行吧,就依你這種說(shuō)法正確,可這又與粉黛水母價(jià)格高昂和難以捕捉有什么關(guān)聯(lián)呢?
當(dāng)然有關(guān)聯(lián),你先聽我把話說(shuō)完。
大叔又說(shuō):“粉黛水母產(chǎn)卵不分季節(jié),同時(shí)也不分時(shí)間,可說(shuō)一年四季任何時(shí)候都在產(chǎn)卵也不為過(guò)。畢竟,它們通過(guò)進(jìn)食食物產(chǎn)出來(lái)的水母卵,相對(duì)來(lái)說(shuō)存活率是非常低的!
產(chǎn)卵需要安靜和舒適的空間,這和人類動(dòng)物十分類似。除了環(huán)境要求嚴(yán)格以外,另外還需要顧及自身的安全,你知道的,像海洋這種弱肉強(qiáng)食的世界,不管自身多么強(qiáng)勢(shì),就算是龐大無(wú)比的鯨魚,它在產(chǎn)卵的時(shí)候,其力量也是非常弱小的,根本不足以抗衡其他生物的猛勢(shì)侵襲。
所以,為了避免這種危機(jī),粉黛水母產(chǎn)卵的時(shí)候,就會(huì)盡可能將自己只身于更深的海底,因?yàn)橹挥械竭_(dá)海底隱藏,才可以躲過(guò)百分之八九十以上的敵對(duì)生物攻擊。
噢……原來(lái)深海水母這個(gè)名字是這樣得來(lái)的。课颐┤D開,宛如終于開竅一般驚訝著嘴。
誰(shuí)說(shuō)不是呢,現(xiàn)在知道這種水母為什么會(huì)難以捕捉,而且價(jià)格還特別昂貴了吧?
大概明白了,不過(guò)……
我想了想,很快又問(wèn):“居然這種水母隨時(shí)都在產(chǎn)卵,而且還躲在海底,可漁民又是怎樣捕捉到它們的呢?難不成還能游到海底去抓它們?這顯然不可能啊!
游到海底?虧小哥你說(shuō)的出口,你知道海底的壓力有多高嗎?別說(shuō)游到海底,恐怕就連潛下五十米不到就被壓死了。壓力還是其一,氧氣從哪里來(lái)?就算漁民可以配備氧氣罐,可罐子里面的氧氣量可以撐到海底么?不可能,這種做法簡(jiǎn)直就是癡人說(shuō)夢(mèng)。
游又游不下去,氧氣罐的氧氣量又不夠,那你告訴我他們到底是怎樣捕到這種水母的?
盡管大叔反駁了我的觀點(diǎn),但他卻沒(méi)有說(shuō)服我,所以我不得不追問(wèn)下去。
“撿漏”,知道什么是撿漏嗎,小哥。
說(shuō)著,大叔回眸一笑,神秘兮兮看了我一眼。
酒吧門口那種醉得不能自理的小姐姐嗎?這個(gè)我懂,以前聽同事說(shuō)起過(guò)這種便宜事,不過(guò)我從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò),畢竟我這人臉皮薄,實(shí)在下不去手。想不到大叔還是性情中人啊,連這種隱晦的“詞語(yǔ)”你也知道。
還是聊聊水母吧,大叔,至于對(duì)那些小姐姐撿漏什么的……我覺(jué)得現(xiàn)在不合時(shí)宜。
什么小姐姐?什么酒吧門口?大叔一臉懵逼回頭看著我。然而這時(shí)候正巧遇上紅燈,出租車停了下來(lái)。
難道不是訥?大叔你剛才說(shuō)到的“撿漏”,難道不是指這個(gè)?