冷淘這種食物起源于唐代，可以說(shuō)是“過(guò)水面條”的始祖，最為有名的就是唐中期的“槐葉冷淘”。
即將青槐嫩葉搗成汁混入面粉中做成面條，煮熟后過(guò)冷水，接著在地窖或者水井中冷藏，吃時(shí)拌一些熱油和調(diào)味料便可，對(duì)解暑有奇效。
杜甫還為這“槐葉冷淘”提過(guò)一首詩(shī)，來(lái)贊揚(yáng)它的美味。
因此，在夏日的時(shí)候，槐葉冷淘也是唐代宮廷中夏日解暑的上品，可見(jiàn)在這個(gè)年代對(duì)美食的開發(fā)還及其的貧瘠，一個(gè)“過(guò)水面條”，居然也會(huì)成為御膳。
楊蕭穿越之后得到金手指，就是那個(gè)“鬼廚系統(tǒng)”，雖然很高興，也很好奇。
不過(guò)楊蕭現(xiàn)在卻也顧不上它，畢竟自己現(xiàn)在的處境都還沒(méi)弄清楚，一切都等安定了下來(lái)再說(shuō)吧。
楊蕭接過(guò)孫嫂手中的木筷，挑起一條比小拇指略細(xì)一些的冷淘放進(jìn)口中，頓時(shí)一股涼爽席卷而來(lái)，在炎炎夏日能吃上一碗如此冰冷的面條，屬實(shí)不錯(cuò)。
不過(guò)當(dāng)那縷涼爽掠過(guò)之后，楊蕭的眉頭卻微微皺了起來(lái)，心道。
“好硬，而且面中的雜質(zhì)好多，味道也略顯單一，雖然配合野菜根可以略微稀釋一些面中的熟油，讓這碗冷淘不會(huì)太過(guò)油膩，可這種處理方法還是太過(guò)簡(jiǎn)單了?！?br/>
楊蕭上一世的成就可以說(shuō)空前絕后，除了廚藝了得之外，味覺(jué)也是有益于常人，一條“皇帝舌”更是將世上的百萬(wàn)種食材吃了個(gè)便，任何食物的優(yōu)劣楊蕭一口便可以吃出。
不過(guò)轉(zhuǎn)念楊蕭便是一陣苦笑，自己本就是個(gè)已死之人，前世的一切又有什么可留戀的呢？
如今在這大唐，能吃上一口飽飯已實(shí)屬不易，自己又計(jì)較個(gè)什么勁？
孫嫂見(jiàn)楊蕭皺眉，以為楊蕭不喜歡，連忙示意要去再給楊蕭重做一碗。
楊蕭頓時(shí)反映了過(guò)來(lái)，連忙搖了搖頭。
“孫嫂你誤會(huì)了，我是因?yàn)檫@冷淘太好吃了，才會(huì)如此詫異。”
說(shuō)完，楊蕭?cǎi)R上低頭開吃，猶如饑餓的野狼，只是幾個(gè)呼吸的功夫，就將一碗冷淘吃進(jìn)了肚里，還打了一個(gè)飽嗝。
孫嫂見(jiàn)狀，眉角微微翹起，笑著跟楊蕭比劃了一些唐代的手語(yǔ)。
楊蕭雖然看不懂，但也能明白大概的意識(shí)。
“你先休息，我去忙了?！?br/>
楊蕭點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著對(duì)孫嫂表示感謝，孫嫂笑笑退出了這間屋子，然后再外面關(guān)上了房門。
……
楊蕭的身體三天之后慢慢的恢復(fù)了過(guò)來(lái)，雙腿也有些力量了，但下地走動(dòng)還是需要再恢復(fù)幾天。
在這期間孫嫂的照顧可以說(shuō)是無(wú)微不至，楊蕭在驚訝之余也懷揣著感恩之心。
當(dāng)然，在這段時(shí)間楊蕭也沒(méi)有閑著，他從側(cè)面了解了一些自己現(xiàn)在的處境。
時(shí)間沒(méi)什么可說(shuō)的，武德九年，就是李淵在位的最后一年，如果沒(méi)有意外，過(guò)不了多久李世民便會(huì)登基，被后人津津樂(lè)道的“貞觀之治”也即將拉開序幕。
自己所在的地方，位于貝州的清河縣，后來(lái)李世民劃分十二道的時(shí)候，被分至河北道。
救自己的孫嫂本與楊蕭同性，八年前獨(dú)自一人來(lái)到清河縣開了這間小店，也沒(méi)什么名字，因?yàn)閷O嫂的冷淘做的遠(yuǎn)近聞名，所以大家就叫它楊家冷淘店。
孫嫂手藝不錯(cuò)為人還好，年幼時(shí)在家學(xué)過(guò)一些醫(yī)術(shù)，平時(shí)還免費(fèi)給鄰里鄉(xiāng)親們看看病，治治小病，大家時(shí)常光顧，在開唐初年社會(huì)比較動(dòng)亂的年代，孫嫂的生意也還不錯(cuò)，就堅(jiān)持了下來(lái)。
直到孫嫂來(lái)到這里的第三年，她在山間采藥的時(shí)候救了一名墜崖的書生，就如自己一樣將其帶回了家，經(jīng)過(guò)孫嫂的悉心照顧，那書生得救了，摔斷的腿也治好了，可這樣的一場(chǎng)劫難也花光了孫嫂所有的積蓄。
不過(guò)因?yàn)檫@件事，二人卻互生了情愫，那書生可能是出于一種感恩的心理，娶了孫嫂，這樣這楊家冷淘店才改了名字，變成了“孫家食鋪”，三年前他們還生了一個(gè)可愛(ài)的女兒。
本來(lái)一切都很幸福，但老天給安排的劇本卻在三年前應(yīng)驗(yàn)了。
喜得愛(ài)女的書生，陳年舊疾突然發(fā)作，龐大的醫(yī)藥費(fèi)拖垮了本就不算富裕的家庭。
為了救書生，孫嫂開始自己研究藥理與藥性，拿不準(zhǔn)的便自己用身體去試，幾次都差點(diǎn)將自己毒死。
不過(guò)黃天不負(fù)有心人，孫嫂最后真的將自己的相公救了回來(lái)，可自己卻變成了啞人，從此一句話都說(shuō)不出來(lái)了。
然而這偉大愛(ài)情故事的結(jié)尾卻并沒(méi)有得到一個(gè)大團(tuán)圓的結(jié)局，三年前那書生居然拋下了還在生病的孫嫂和襁褓中剛剛?cè)齻€(gè)月的女兒，卷走了所有的財(cái)產(chǎn)后，獨(dú)自一人離開了清河縣。
不過(guò)不得不說(shuō)，孫嫂真是個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的奇女子，她并沒(méi)有因?yàn)檎煞虻碾x開而沮喪，而是一個(gè)人一邊帶孩子一邊繼續(xù)經(jīng)營(yíng)著孫家食鋪，漸漸的日子又過(guò)了起來(lái)。
可是畢竟孫嫂只有一個(gè)人，同時(shí)開店還帶孩子還是比較難的，于是孫嫂就雇了同村的張嫂和李嫂，就是之前在楊蕭面前出現(xiàn)的那兩個(gè)年齡稍長(zhǎng)的女子。
她們每天都在飯點(diǎn)的時(shí)候過(guò)來(lái)幫襯一把，這才勉強(qiáng)維持現(xiàn)在的生活。
這些事情楊蕭也都是從張嫂和李嫂口中聽說(shuō)的，心中不免有些心疼孫嫂，要知道如果在現(xiàn)代，她這個(gè)年紀(jì)正是享受生活的時(shí)候。
可是在大唐，她卻只可以這樣的活著。
……
又過(guò)了兩天，楊蕭已經(jīng)可以下地走動(dòng)，這些日子可是給楊蕭憋壞了，雖然這種水來(lái)張口飯來(lái)伸手的日子還算愜意。
但一直住在那個(gè)只有一扇小窗的小木屋中，也的確夠憋得慌的。
推開木門，楊蕭第一次踏入大唐的土地，也算是第一次領(lǐng)略大唐的風(fēng)光。
清河之名字原于漢代，漢高祖四年置清河郡，名字的由來(lái)則是因?yàn)樵谇搴舆@片地域之中有一條河流經(jīng)這里，名為清河，因此得名。
不過(guò)在北魏時(shí)，清河縣更名為斌強(qiáng)縣，并入了冀州的長(zhǎng)樂(lè)郡，直到隨代開皇六年才是又改了回來(lái)。
清河縣地處河北道，距離現(xiàn)代的燕京并不算遠(yuǎn)，這片地域在古時(shí)是黃河和海水沖刷出來(lái)的，地貌以平原為主，少山，地域比較平坦，居住起來(lái)算是一塊不錯(cuò)的地方。
而清河縣除了地理位置極佳，在歷史上還有著一些傳奇色彩，我國(guó)的第一位狀元孫伏伽的家鄉(xiāng)就在這里。
還有就是古代的四名知名度極高的人物，武松、五大郎、潘金蓮、西門慶，他們四人演繹的“《書劍情仇錄》”也在這里。
當(dāng)然，這清河縣的傳奇又豈止這些，宰相之鄉(xiāng)、狀元之鄉(xiāng)、張崔姓氏的起源之鄉(xiāng)，很多的名頭讓這清河變成了一個(gè)及其神秘的地方。
這樣一想，楊蕭甚至覺(jué)得自己的穿越也算是理所當(dāng)然的。
楊蕭眼前的村莊名叫張家村，地處清河縣西南，雖然唐初動(dòng)蕩較大，但這張家村并沒(méi)有被波及太多，生活也算安定。
不過(guò)這張家村中的本性人家卻流失很多，其中大部分原因還是因?yàn)殡S末的統(tǒng)治造成的，具張嫂所述，當(dāng)時(shí)很多的壯丁都被抓去修建大運(yùn)河。
因?yàn)榍搴涌h的地理位置原因，這里的男丁流失也比較嚴(yán)重，到最后很多人都逃離了這里，直到建唐之后才是安定了下來(lái)。
“呦，小兄弟能下床了?！?br/>
楊蕭回頭，看到張嫂手中挑著一支橢圓形的木框，木框中放著一些山間的野菜，看樣子是打算去孫嫂的冷淘店幫忙。
楊蕭笑了笑，對(duì)這個(gè)大眼睛的大嫂，楊蕭還是極有好感的，有時(shí)孫嫂的冷淘店忙時(shí)，都是張嫂給自己送吃的，而且還經(jīng)常與楊蕭聊一些這個(gè)時(shí)代的東西，孜孜不倦的很和人。
“是啊，身體恢復(fù)的差不多了，就出來(lái)溜溜，再躺下去怕是要呆出病來(lái)了?！?br/>
張嫂聽言又是打開了話匣子。
“對(duì)，人就得多動(dòng)動(dòng)，我家那漢子要是有你這想法，我就燒高香了?！?br/>
“張嫂你這是去孫嫂的店里？”
“是啊，今天村里去縣城戍衛(wèi)的府兵回村，每次回來(lái)他們都會(huì)去孫嫂的店里吃些東西，這不野菜不夠了嗎，我才去村東頭的地里挖了些，正要給孫嫂送去。”
楊蕭點(diǎn)了點(diǎn)頭，他知道那府兵是什么，要說(shuō)大唐之所以繁衍幾百年而不倒，還真是虧了這府兵制。
“張嫂，你看我這也沒(méi)什么事，要不你也帶我去孫嫂的店里溜溜？哪怕幫著收拾收拾碗筷也好?！?br/>
張嫂笑了起來(lái)，眼角的魚尾紋都是聚集在了一起。
“好小子，也不枉費(fèi)孫嫂救你一命，那就走吧?！?br/>
說(shuō)完張嫂便向前走去，楊蕭也跟了上去。
然而還沒(méi)走出多遠(yuǎn)，張嫂突然停了下來(lái)，一本正經(jīng)的看向楊蕭。
“對(duì)了小子，今天除了我們村的府兵之外，新到任的步兵校尉也會(huì)來(lái)我們店里，你可別瞎說(shuō)話，以免得罪了人家?！?br/>
楊蕭一愣，但還是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，看來(lái)上次楊蕭的話還真是嚇壞了她們。
說(shuō)完，二人的身影便消失在了張家村的村頭。
ps：這本書雖然有系統(tǒng)這種“高大尚”的東西，但還是會(huì)盡量遵循大唐當(dāng)時(shí)的一切設(shè)定，如果有朋友看出問(wèn)題，可以提出來(lái)，我會(huì)改正的，謝謝。
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