原田找到我的時(shí)候,我和八重代泡在她的居酒屋中,正調(diào)著我新釀的櫻花酒給她品嘗。
“怎么樣?”我把調(diào)好的酒遞給八重代,試探著問道。
“天?。∧闶窃趺醋龀鰜淼?,絕對是太好喝了?!卑酥卮攘艘豢冢r(shí)笑了起來,然后一口把杯里的酒喝掉,“再來一點(diǎn)吧!”
下午回來之后,我便與八重代躲到這里來,我受了昨天清酒的啟發(fā),想學(xué)著做些櫻花酒來。早上打了電話回家給老爸,家鄉(xiāng)正是桃花開放的季節(jié),老爸每年都會(huì)釀些桃花酒來喝,我想桃花可以,櫻花也可以吧!
試了兩次,找到了一點(diǎn)點(diǎn)感覺,清酒與中國的酒不一樣。這種日本的傳統(tǒng)飲料酒,又稱日本酒,以精大米為原料,用米曲、清酒酵母,經(jīng)糖化、發(fā)酵釀造而成,工藝有點(diǎn)像中國的黃酒。和老爸一起釀造白酒多年,這點(diǎn)知識(shí)還是有的。晚上的時(shí)候,我們一共出了一瓶淺紫色的櫻清,一瓶無色的香梅酒,原料用的是八重代以前釀的底酒,屬于日本清酒風(fēng)格,準(zhǔn)備讓大家品嘗品嘗,給點(diǎn)意見。另外又存了十壇,留著第二天做調(diào)配酒用的。
“把濁酒給我留著吧!”原田倒是很識(shí)貨,我們總共只出了一小瓶混合濁酒,在酒醪過濾后,抽走其上面清的部分,下面的白濁就是濁酒。這種酒加熱滅菌后低溫貯存,但是不能存的過久,要盡快飲用。但濁酒的口感,遠(yuǎn)比清酒更加獨(dú)特。
我從冰箱里拿出小小瓶的濁酒給原田,“只有這一瓶,省著點(diǎn)喝?!?br/>
原田笑著接過去,“晚上到我那里看原片,我們好好談?wù)?。”原田的拍攝工作今天已經(jīng)差不多完成了,想聽我說說自己的想法。
“你還沒說,我要一周才造好的酒,你是怎么一天就完成的。”八重代跟在我后面,向我要做酒的密方。
“佛曰:不可說?!蔽蚁蛑⑿χ懊魈扉_壇之后,先看看效果如何,我現(xiàn)在還沒有把握?!?br/>
晚飯的時(shí)候,大家對我的清酒贊嘆有佳,這種酒與日本的清酒不同,溫香醇厚,唇齒留香,讓喝過的人過口不忘。
“若是有老爸的陳年酒頭,會(huì)更好一點(diǎn)?!蔽易约浩妨酥?,發(fā)出這樣的感嘆。
晚上到原田房間的時(shí)候,里面已經(jīng)有幾個(gè)人了。大家圍在電視前臺(tái)看原帶,櫻花拍的很美,但是情節(jié)還是散的,沒有理過,原田在一旁做解說,把整體的思想表達(dá)出來。我很喜歡有一個(gè)場景,很多的櫻花散落下來,在日本語中,叫“吹雪”,一般是只有在櫻花十分開后落花的時(shí)候,才有的場景。
其他的內(nèi)容倒是記不得了,只是這幕“吹雪”,讓我印象深刻,腦子里仿佛有了什么,卻又無從捕捉。
第二天,組里整休,大家都去河津看櫻花,留下來的人不多,大家都聚到居酒屋,去看昨天下的酒壇。
壇子不大,一個(gè)大約可以盛酒五公斤的樣子。我從每個(gè)壇子里盛出來一大杯酒,酒杯上都有編號(hào),放在桌子上。因?yàn)樽蛱靸毒频谋壤煌?,出來的顏色也是深深淺淺的,而且有一壇是金黃色的,那是油菜花做的。
昨天八重代大半夜地抱回來一堆金黃色的油菜花,這種花也是當(dāng)?shù)氐囊坏里L(fēng)景,昨天偶爾見到,大片大片的,不過當(dāng)?shù)厝硕几杏X到習(xí)以為常,見怪不怪了。
大家都圍在桌子周圍,看我把酒盛出來,先嘗了一下味道,然后用其中的兩杯,按一定的比例混合在一起,因?yàn)榫频念伾灰粯樱煸谝黄鸷蟮念伾珪?huì)有所改變,酒的味道也跟著改變。我把變化記在筆記上,自己認(rèn)為比較滿意的,調(diào)好后分給大家,讓他們品嘗。他們從來沒有看到過清酒可以像雞尾酒似的玩法,感覺到很高興。
原田也來了勁頭,親自操刀上陣,做起調(diào)酒師來。我看著他們玩樂,只是記下了酒的口感與味道,但是調(diào)了許久,試過許多口味,卻都不是我想要的那種。
“老爸,把你的絕招給我郵過來吧!”我拔通了老爸的電話,現(xiàn)在郵遞很方便,中國到日本,快遞三天怎么也到了。
老爸不光把他的“絕招”給我郵了過來,還給我?guī)碓S多酒曲,釀制高度酒用的。在等待的幾天,我與原田討論了一些自己的想法,可能還很不成熟,但我用很積極的態(tài)度來對待這件事情。
原田一直處在情緒的低潮期,時(shí)間一天天過去,卻沒有什么特別好的想法,“吹雪”的想法實(shí)現(xiàn)了幾次,浪費(fèi)了幾棵樹的櫻花,也沒找到感覺。我也沒有什么好主意。
黃昏的時(shí)候,郵局通知去取包裹,回來的時(shí)候正趕上一群學(xué)生放學(xué),騎著自行車在鋪滿櫻花的樹下飛奔。
“要不要帶你一段,姐姐?!币惠v自行車停在我旁邊,一個(gè)半大的男生一臉微笑的看著我,“我知道你住在八重代家,我送你一段吧!”
本來想走著回去,被他一說也動(dòng)了心思,于是一口應(yīng)了下來,跑了幾下,奔坐到車后座上,抱住男孩的腰,男孩的車甩了兩個(gè)S,便直直地駛?cè)チ恕?br/>
后面又有些車子駛過來,男孩的同學(xué)與他開著玩笑。這種感覺說不出來,我自己不會(huì)騎自行車,以前都是趙楓帶我,他的車騎的很好,我總這樣坐在他的后車座上,抱著他的腰。現(xiàn)在這種情景讓我又想起他來,可是他現(xiàn)在久已不騎自行車,不知兩個(gè)輪子換成四個(gè)輪子之后,他還會(huì)記得以前的那些過往嗎?
“夏,”回到湯館,八重代早已等待許久,“剛才那個(gè)是誰?”她看到騎車帶我回來的少年,于是問道。
“不認(rèn)識(shí),路上遇到,帶了我一段,也許是附近哪家的孩子?!蔽译S著她向里走,“久治大師呢?我?guī)Я撕脰|西回來?!?br/>
原田從屋里走了出來,站在門廊,叉著腰說道:“等你許久了,再不回來我就要開車去接你了?!?br/>
我把懷里的包裹向他揚(yáng)了揚(yáng),“一會(huì)兒給你變魔術(shù)?!?br/>
居酒屋后面的空房間早已打掃出來,里面堆了七八個(gè)大缸,我央八重代買的,前幾天把米飯與米曲泡上,封上了口,還有兩個(gè)個(gè)是空的,按我的要求,煮了水倒在里面封存,現(xiàn)在已經(jīng)放涼了。
我把包裹打開,里面是一袋一袋如壓縮餅干似的精酒料,這一袋,能做一百公斤四十二度的酒。我現(xiàn)在要求度數(shù)是十六度到十八度,于是切下來三分之一,投到缸里面,然后用準(zhǔn)備好的竹桿撓勻,然后再從另一個(gè)包里取出一袋香料,用紗布包了,投進(jìn)去。封好口,再進(jìn)行下一缸。
大家看的新奇,別看這東西簡單,老爸一年也只能弄個(gè)十七、八袋出來。其實(shí)這是老酒缸的曲子,曬干后弄成的餅,里面包含了最精華的部分,外面是買不到的。兩個(gè)小時(shí)之后,打開密封的酒缸,酒香立時(shí)便傳了出來。
我用小壇子泡了些櫻花,現(xiàn)在都已經(jīng)把顏色與味道提取出來,直接把泡過的水倒進(jìn)缸里,然后對八重代說:“十年陳釀,醉櫻紫?!?br/>
八重代取了一點(diǎn),喝了一口,臉上飄過好幾種不同的表情,原田早已著急,于是也取了一杯來飲,只一口,便呆在那里,說不出話來了。
“我前幾天做的櫻花酒,每樣配一點(diǎn)這種酒,大概可以配出二十幾種口味,不過我不太清楚日本人的喜好,希望可以找到地方試一下?!蔽医o自己倒了一杯,放進(jìn)去一塊冰糖,這樣的濃度比紅酒要好許多。
八重代走到我面前,“教我怎么做這樣的酒吧,什么代價(jià)都可以?!?br/>
我望向原田,剛才醒酒的時(shí)候,我就已經(jīng)找過他了,這樣的結(jié)果正和我的心意,“我們剛好缺一個(gè)演員,要不要來客串一下?”
八重代想了想,“好,我會(huì)全力配合的。”
晚上,原田與我在房間里碰頭,我交給了他兩瓶自己做的櫻花酒,他明天要起程去東京,見一位熟人,這兩瓶酒,是我送給對方的見面禮。其實(shí)這兩瓶酒很有說法,滲配不同的比例,出來的味道便會(huì)不一樣。告訴了原田基本的滲配比例,原田笑著記下了。
“那個(gè)愛酒如命的人,一定會(huì)興奮地要死的?!痹锵裨谧匝宰哉Z,“夏,把你的想法寫出策劃吧,我想明天,會(huì)有人想看的。”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,看來,今夜,注定又將無眠。
……
距離櫻花祭傳宣還有一天的時(shí)間了。
八重代已經(jīng)答應(yīng)了拍攝,原田也從東京回來,正在給八重代講要拍攝的情節(jié)。地點(diǎn)就在湯館的門口,八重代一身居家的和服裝扮,手里拿著掃帚,一點(diǎn)一點(diǎn)掃地上飄落的櫻花?;ò陱臉渖喜粩嗟仫h落,掃是掃不凈的,她卻依然微笑地清掃。
八重代的妝化得很漂亮,原田從東京請的很有名的化妝師來,讓她看上去年輕了許多,而且又不缺乏成熟女人的風(fēng)韻,和服是八重代的珍藏,淡淡的紫色,下擺有一圈黃色的小花。
拍攝人員很少,少到只有一個(gè)助理,加上木野攝影師,再就是原田在一旁,連我都躲在很遠(yuǎn)的房間里,從窗子看外面的一切。
所有的人都很安靜,旁邊放著山口百惠的《秋櫻》,聲音很輕,有點(diǎn)淡淡的憂傷的味道。八重代沒有劇本,所有的理解來自于原田的講解,但是她能把原田的意思領(lǐng)會(huì)得如此完全,不能說她沒有那樣的天份。
一個(gè)人的身影從遠(yuǎn)處走來,一件灰色的風(fēng)衣,由遠(yuǎn)處走近了,在距離門口十米左右的地方停了下來。除了音樂,似乎所有的人都停了下來,包括八重代,用手擋住陽光,抬頭去看來人。
我不知道當(dāng)時(shí)八重代的心情如何,不過當(dāng)她看清來人并愣在當(dāng)場的時(shí)候,我似乎感覺到她的內(nèi)心的顫動(dòng)。不知道從何甩起的風(fēng),吹動(dòng)滿樹的櫻花芬芬落下,兩個(gè)人就站在那里,久久都沒有動(dòng)。
無論多么辛勞/時(shí)間都會(huì)把痛苦變成笑語/所以不要擔(dān)心/沉浸在無盡的回憶中/發(fā)現(xiàn)無論如何我都不是一個(gè)人。
山口百惠的淡淡的歌聲在這里飄動(dòng),最后定格在兩個(gè)人的臉上,兩個(gè)人臉上都有淚水,說不清的復(fù)雜的眼神讓人感覺到心痛。
“八重代,加油!”我在窗子后面暗暗為她加油,等了十年,不就是等待這一天么,當(dāng)這一天真的到來時(shí),她若不再好好把握機(jī)會(huì),就又會(huì)像手指縫中的沙滑走。人生還會(huì)有幾個(gè)十年可以等待,我不知道。
劇本如事前所安排的那樣,不過撲過去的,不是八重代,而是對面的來人,他放下行李,緩步走向八重代,只十幾步的距離,卻走了十年之久,他來到八重代的面前,撐著她的肩,看了她好久,然后把她攬?jiān)趹牙?,再也沒有放開。
“吹雪”如期而至,落在兩個(gè)人身上,仿佛要埋住兩個(gè)人的深情與十年的分分?jǐn)_擾。所有的人都沒有動(dòng),除了木野,他是一個(gè)專業(yè)的攝影師,他很能撲捉到人類的心靈顫動(dòng)的那個(gè)瞬間的每一個(gè)完美。
中午的時(shí)候,我們坐在原田的房間,一邊喝清酒,一邊看原片,近五分鐘的片子根本不用剪都是那么的完美。沒想到會(huì)有這么順利的結(jié)果,讓人感覺很興奮。八重代不在,她與神秘客人此時(shí)正在享受分別十年后的二人世界。當(dāng)年那段凄美的愛情故事,原來還可以再繼續(xù),她未曾改變,他也是。
喝著杯里的酒,我有些失落感,原本我以為自己醇的很好的酒,太烈了。不太適合日本那種溫度,也不適合八重代的愛情。我在酒杯里放入一塊冰糖,看著它一點(diǎn)一點(diǎn)化掉,再倒入口中,少了許多濃烈,卻多了一絲絲醇香。
果然,做酒與做人,道理同樣的簡單。
晚上,接到冷面神的電話,他這段時(shí)間一直在忙,除了第一天的電話,我們也久未聯(lián)絡(luò)。與他說了宣傳的事,他便耐心的聽著,下午的時(shí)候,原田的靈感又來了,補(bǔ)了許多鏡頭,充分表達(dá)了他想要傳遞給別人的情意。八重代與神秘人也極力配合,而他們的目的卻是一樣的,我的酒的配方。說是這樣說,可從他們的VCR中可以看到,他們倆個(gè)人之間的交流,不是表演那么粗淺的東西。所有明眼的人都可以看得到,他們之間濃情愛意。
“他們倆個(gè)人十年前就應(yīng)該在一起的?!彪y得冷面神也認(rèn)得兩個(gè)人,知道他們的故事。
“有時(shí)候,命運(yùn)會(huì)讓人與人擦肩而過而不自知。于是,這一生就這樣錯(cuò)過了?!蔽易跍厝吷?,把腳泡在里面。
大家都在忙,只有我一個(gè)人閑著,原田已經(jīng)把我拋開了,一個(gè)人躲在房間里剪片,他不許我們插手,把我們都關(guān)在門外。其他人都在準(zhǔn)備明天起程回東京,我很閑,在這兒一周,我不想離開,還沒有待夠。
“可能不行,”冷面神說,“我明天就會(huì)到達(dá)東京了,下一周開始便是櫻花祭的宣傳會(huì),東京的櫻花好象五天之內(nèi)就會(huì)開放,我不想你錯(cuò)過這一季的宣傳?!?br/>
我笑著應(yīng)了下來,我又如何能說“不”呢?
“一個(gè)人?”一個(gè)聲音傳過來,我轉(zhuǎn)過頭,原來是八重代的“神秘人”。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,他便在我旁邊坐了下來,于我一樣,把木屣脫下來,然后把腳泡在溫泉里。他手里拿著一瓶我與八重代釀的“不醉”,在我面前晃了一下,“要不要來一點(diǎn)?!?br/>
“好?!蔽医舆^他遞過來的酒杯,“這酒很不錯(cuò)?!?br/>
神秘人點(diǎn)了點(diǎn)頭,“是你的手藝好,我喝酒這么多年,這種酒,算是我喝過最好了的?!?br/>
我看了看酒杯里的酒,最好的嗎?真不敢擔(dān)當(dāng)?!斑@是我父親的釀造手法,他總喜歡出新,喜歡有不同的變化,可是他也說,萬物變化,不離其中,再怎么變化,本質(zhì)都是不變的?!?br/>
“‘九月桃花’是你父親釀的酒嗎?”神秘人笑著問我。
“您喝過?”我挑眉,九月桃花是幾年前,天氣變化,桃花反季節(jié)開放時(shí),父親釀的酒,因?yàn)榧竟?jié)變換,桃花全部都不能結(jié)桃,而且第二年桃樹會(huì)絕收,為了降低農(nóng)場的損失,父親第一次用桃花造酒,九月桃花,還是我起的名字。
“你知道我愛酒如命!當(dāng)年曾有人送過我一瓶,那味道,讓我終身難忘。”神秘人閉上眼,似乎在回味那味道。
那酒,有初戀的幸福味道吧!我也在回想那時(shí)候的九月桃花,我與趙楓的第一次親吻,便是在那滿是桃花的樹下,甜甜的,有一點(diǎn)清澀的味道,與心中那份悸動(dòng)。沒想過,在此時(shí)此地,還有與我同樣心情的人。
“九月桃花,我父親的酒廠里,還有幾瓶?!蔽逸p聲地說著。
神秘人笑了,眼光深遂,卻沒有言語。我們就這樣坐著,直到把一瓶“不醉”喝光,雖然這酒名叫“不醉”,可并非真的不醉人,一瓶下肚后,腳下如生了云朵一般,讓人飄飄然。
“小夏:
在日本怎么樣了?最近心很煩,和阿霞吵架了,所以一直沒給你寫郵件。別擔(dān)心,我想我們可能是缺少那種必要的溝通,最近一段時(shí)間太忙,對她有所忽略了。我們明天會(huì)去日本,參加?xùn)|京的櫻花祭活動(dòng)的有關(guān)協(xié)助工作,阿霞一定要和我一起來,我?guī)退龍?bào)了一個(gè)自動(dòng)游的團(tuán),到時(shí)候也許還要麻煩你,在我走不開的時(shí)候,帶她一起去玩玩。
希望到時(shí)候能見到你。祝你做個(gè)好夢!
高翔”
打開電腦,便收到高翔的郵件,一如他人一樣的簡單明了。
明天,冷面神會(huì)到,高翔也會(huì)到,而我,居然還想窩在這伊豆大島的一個(gè)小小溫泉里,是因?yàn)槲覠o法面對的一些東西嗎?我自己都不知道。
許是因?yàn)楹榷嗔司疲搅嗽铝廖鞒恋臅r(shí)候,我還沒有什么睡意,抱著被子坐在屋子里,心里有種落寞。我自己也不知道是為了什么,原本下午還好好的心情,到看了高翔的郵件后,變得燥動(dòng)不安。
也許,我還是無法接受他另有他歡的事實(shí)。