?第十五章
除夕夜的年夜飯總是一年中最豐盛的。常心想去廚房幫忙，可是礙著六七個(gè)月的身孕，實(shí)在是不方便，而且顧林生也是絕對(duì)不讓的。今天豆兒也起了個(gè)早，知道今天會(huì)很忙，所以他主動(dòng)去給宋澄打下手去了。
“宋大哥，你在做什么？”豆兒進(jìn)到廚房去之后，就發(fā)現(xiàn)宋澄煮了一大鍋牛肉。年夜飯有牛肉是必須的，但是宋澄這弄得，似乎太多了，弄得豆兒也不知道他要干什么了。顧樓生也來(lái)到了廚房，最近宋澄呆在廚房的時(shí)候，只要他沒(méi)事，就也會(huì)跟過(guò)來(lái)看著，昨天還幫著做了炸肉圓，讓整個(gè)顧家大吃了一驚。
“哦，這是我聽老人們說(shuō)過(guò)的一道菜，是家鄉(xiāng)的一道特色，但是會(huì)的基本都是老人，現(xiàn)在不怎么能吃到了，做起來(lái)很麻煩?！彼纬未丝陶阎笫炝说呐Ｈ庥弥耋幊傻穆┥鬃訐破饋?lái)，放到一邊的砧板上。他操起刀，微彎著腰，全神貫注，把牛肉切成一片一片的薄片。待牛肉都切成了片后，又切成大約一節(jié)指節(jié)那么長(zhǎng)、寬也就稍微比手指粗那么一點(diǎn)點(diǎn)的小片兒。
全部切好了后，他抬頭示意顧樓生，給他遞過(guò)來(lái)一個(gè)盤子。顧樓生也很聰明地就懂了，遞過(guò)來(lái)之后，站到不遠(yuǎn)處看著，怕自己給宋澄制造亂子。豆兒?jiǎn)杻蓚€(gè)人要不要吃包子，要的話他去買幾個(gè)，家里并沒(méi)有做早飯，此刻眾人都是餓著的。豆兒笑瞇瞇，想著正好讓兩個(gè)人單獨(dú)處一處，于是一蹦一跳地跑了。
宋澄把切好的牛肉小片裝到一邊，生了大火，把鍋燒熱，然后往里面倒了好些油。“你等會(huì)站遠(yuǎn)些，小心被油燙到?！彼纬我贿吿字路贿叾谥櫂巧?，每次會(huì)有什么被傷的可能性存在，他都會(huì)讓顧樓生小心點(diǎn)。顧樓生今天很是聽話，點(diǎn)點(diǎn)頭，幫宋澄把身上那件倒穿的衣服在身后系了一個(gè)結(jié)，等著看他的下一步動(dòng)作。
油鍋燒熱了，鍋鏟一揮，抓在右手上，左手拿著裝牛肉的盤子，用鍋鏟子一點(diǎn)點(diǎn)把牛肉滑進(jìn)了鍋，最大程度避免油星子的濺出。“嗞啦嗞啦嗞啦”牛肉下了鍋，在油里翻滾著，宋澄用鍋鏟攪了幾下，讓牛肉就在油里炸著，他繼續(xù)忙。他不急不慢地用盤子又盛了一部分切好的牛肉放在一邊。等到鍋里的牛肉炸的差不多了，用漏竹勺拉起來(lái)，放在一邊，用碗接著，瀝著油，然后緊接著把剛才裝在盤里的牛肉又下了鍋。這么循環(huán)往復(fù)很多次，終于，剛才切好的所有的牛肉都炸好了。
顧樓生覺(jué)得似乎沒(méi)見過(guò)這種菜，但是倒也不是很好奇，他知道只要是宋澄做出來(lái)的，都不會(huì)差到哪兒去了，于是沒(méi)有怎么擔(dān)心，就是在一旁看著。兩個(gè)人倒也不交流，也不說(shuō)話聊天，一個(gè)做著菜一個(gè)站著看，氣氛卻一點(diǎn)也不尷尬，反倒是很和諧。
炸好的牛肉全部被宋澄瀝油瀝的差不多了，倒進(jìn)了另一口鍋里，加了水、蔥、姜、八角、桂皮、香葉，蓋上鍋蓋，燉了起來(lái)。中途宋澄揭了鍋，又加了醬油和鹽。開鍋的那陣子香氣四溢，讓顧樓生禁不住咽了口口水，真香。
那邊用鍋燉著牛肉，另一邊宋澄開始燉起了蹄髈?！拔以缟峡戳丝矗依镞^(guò)年屯的食材有不少，今天一定給你們做頓豐盛的！”宋澄現(xiàn)在的心情很不錯(cuò)，一個(gè)是因?yàn)樗胪?，還有就是因?yàn)樗诮o他在乎的人做菜，這種成就感，是什么都比不上的。顧家對(duì)他的恩，他就用他力所能及地盡心來(lái)回報(bào)。
顧樓生曾說(shuō)過(guò)，像宋澄這種知恩圖報(bào)還謙卑恭謹(jǐn)?shù)娜?，永遠(yuǎn)知道自己能要什么，不能多要什么。人經(jīng)常會(huì)被**控制，可是宋澄這類的人就不會(huì)，因?yàn)槔碇悄軒椭倏厮?*去獲得他想要的。說(shuō)白了，這種人，才是聰明人。
“過(guò)來(lái)幫我撿個(gè)三四塊跟這個(gè)差不多大的冰糖放進(jìn)去?！彼纬螞_著顧樓生招招手，顧樓生起先還以為自己看錯(cuò)了，宋澄居然主動(dòng)找自己幫他忙，這種情況太少見了。不過(guò)他倒是很高興，好歹自己沒(méi)有被排離在這片天地之外，于是他接過(guò)筷子，在糖罐里面翻找了起來(lái)。
“這樣子的？”顧樓生用筷子夾了一塊冰糖，給宋澄過(guò)目，得到應(yīng)允后把丟進(jìn)了煮著蹄髈的那口鍋里，還用鍋鏟攪了攪。宋澄看著顧樓生喜滋滋的表情，有點(diǎn)哭笑不得，這人人前人后差的真多，這點(diǎn)小事就能讓他高興成這樣，果然是吃貨。
“不過(guò)，干嘛加冰糖不加白糖？”顧樓生把糖罐蓋好，重新放進(jìn)了紗櫥里，沒(méi)得到宋澄的指示，又老老實(shí)實(shí)地站到了一邊。不過(guò)兩人這時(shí)候就開始你一言我一語(yǔ)地說(shuō)話了，還一同奇怪怎么豆兒買個(gè)包子到現(xiàn)在都沒(méi)有回來(lái)，跑哪兒玩去了吧！或者跑去龔平家里偷著時(shí)間相會(huì)去了也說(shuō)不定。
“冰糖熬出來(lái)的，不會(huì)太甜太膩，但是口感反而會(huì)好點(diǎn)，肉也會(huì)香些。”宋澄用筷子戳了戳鍋里的蹄髈，發(fā)現(xiàn)還沒(méi)煮爛，于是蓋上鍋蓋繼續(xù)燉著。“今天除了大哥他們準(zhǔn)備好的涼菜，還燒個(gè)紅燒蹄髈，一個(gè)水煮干絲，和鍋里煮的那個(gè)。你上次說(shuō)喜歡吃那個(gè)糖醋桂魚，晚上我一并燒了，年夜飯一定要有魚，正好湊道菜，加上肉圓子也算一道。雞湯昨天晚上就燉好了，今晚熱了就行，還有什么特別的想吃的沒(méi)？”
“都行?！鳖櫂巧斓鼗卮鸬溃^(guò)年果然是最有口福的日子：“再炒一兩個(gè)素菜吧，全是肥膩的，我怕常心受不住，不過(guò)他應(yīng)該也會(huì)很喜歡你的那道糖醋桂魚，他愛吃魚?！鳖櫂巧焕⑹穷櫝Ｐ暮皖櫫稚鷱男У酱蟮模?jīng)常會(huì)為他們考慮，讓人很是欣慰。不過(guò)宋澄原先就打算好了，除了年夜飯必須的大魚大肉，他還打算單獨(dú)給常心少幾個(gè)清淡的菜換換胃口。
兩人有一搭沒(méi)一搭的聊著，偶爾說(shuō)個(gè)笑話什么的惹得對(duì)方哈哈大笑，在廚房的時(shí)間過(guò)得飛快，倒是一點(diǎn)都不覺(jué)得煩悶。鍋里燉著的牛肉已經(jīng)好了，宋澄正在用漏竹勺把它們撈出來(lái)，一點(diǎn)一點(diǎn)地瀝干凈汁水。
“怎么，不是做紅燒牛肉嗎？”顧樓生剛問(wèn)出口，宋澄就像料到了他會(huì)問(wèn)一般，了然地一挑眉，自豪地笑著：“自然不是。那只是前面的工序，最重要的，在最后一步呢。你瞧著吧，等會(huì)包你喜歡。”顧樓生瞧著宋澄臉上的神采，覺(jué)得自己留下他，真是沒(méi)有錯(cuò)。這是粒蒙塵了的銀子，算不上金子，但是更平和，更讓人容易親近。如果當(dāng)初自己沒(méi)有留下他，也許現(xiàn)在的宋澄還在流落街頭，任人欺負(fù)……
這牛肉做起來(lái)非常復(fù)雜，顧樓生方才看了那么久，以為已經(jīng)好了，結(jié)果弄了半天，那些工序只是為了最后一步做的準(zhǔn)備，當(dāng)真是復(fù)雜的一道菜。宋澄跑回房里好幾次，一次拎回來(lái)兩個(gè)小瓦罐，放在爐灶的灶臺(tái)面上面。宋澄把這五個(gè)瓦罐都洗干凈了，此時(shí)正把瀝好汁水的牛肉往瓦罐里裝，每個(gè)都裝了九分滿。所有的瓦罐裝完了，牛肉還剩下一小碗，宋澄單獨(dú)放到了一邊。
顧樓生沒(méi)鬧明白這是在干嘛，怎么都把牛肉裝瓦罐里面去了？他還沒(méi)疑惑完，宋澄又從水缸后面，抱出了一大罐瓦罐，費(fèi)力地放到了爐灶臺(tái)子上面?！昂孟悖±锩媸鞘裁?？”顧樓生湊過(guò)去問(wèn)了問(wèn)，覺(jué)得香氣四溢。宋澄揭開蓋子給他一看，是滿滿的一罐子麻油。宋澄轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，最后找了個(gè)大勺子，一勺一勺地從罐子里面舀麻油，一邊一勺一勺地往那五個(gè)瓦罐里面倒進(jìn)去。到了最后，瓦罐里面的麻油剛好蓋住了牛肉，這邊大瓦罐里面的麻油也少了約一半。
顧樓生使勁地嗅著香氣，鹵好的牛肉香混著麻油的氣味，還有融合了的蔥香味，加上其他的香料味，讓他肚子就要不爭(zhēng)氣地咕嚕咕嚕叫起來(lái)了。宋澄看著好笑，又舀了一勺子麻油到了剛才他放到一邊的碗里，那碗里還有大半碗牛肉。他洗了雙筷子，把碗端起來(lái)拌了拌，確保讓牛肉都沾了麻油，給顧樓生遞過(guò)去：“嘗嘗？”
顧樓生接了筷子和碗，有些愣，一下子就想起來(lái)宋澄第一次做炸饅頭給他吃的時(shí)候。那時(shí)候宋澄也是這么一副樣子，臉上有些期待，又有些自豪，還有些膽怯，把碗筷遞給自己說(shuō)讓自己嘗嘗。顧樓生想著想著，面上一紅，低頭用筷子夾了點(diǎn)，吃進(jìn)嘴里。
“怎么？不好吃？”宋澄盯著顧樓生直看，可是顧樓生卻沒(méi)有什么動(dòng)靜了，只是靜靜地吃著牛肉，不說(shuō)話也不抬頭，讓宋澄看不見他的表情，猜不透他的想法?！安缓贸缘脑捊o我吧，你別吃了，我來(lái)嘗嘗?！彼纬斡悬c(diǎn)失望，他是從他爺爺那兒聽來(lái)的做法，可他從來(lái)沒(méi)機(jī)會(huì)試過(guò)。可能第一次做得不太好吧，宋澄想，說(shuō)著要去拿顧樓生手里捧著的碗，打算嘗嘗看是哪兒出了問(wèn)題。
“哎哎哎，不許跟我搶，這一碗都是我的。你要吃，那瓦罐里面還有呢，那么多呢，你不能跟我搶?！鳖櫂巧赃呉蛔?，抬起頭笑瞇瞇地。宋澄一看就哭笑不得了，著了他的道！敢情不是不好吃?。☆櫂巧е胪赃厹惲藴?，繼續(xù)吃。宋澄繼續(xù)盯著他，顧樓生也不在意，找了個(gè)板凳坐下，用背對(duì)著宋澄，自己吃得歡樂(lè)。
宋澄真是被顧樓生給逗笑了，剛才的失落也被一掃而空。他抱著瓦罐，包了口，用泥土封了，放到外面墻角下，用雪在瓦罐底下拍了一圈好好放著，這才回到廚房里面。顧樓生還在細(xì)嚼慢咽，看到宋澄過(guò)來(lái)，別別扭扭地轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，問(wèn)：“好吧，我分你一點(diǎn)，你自己做出來(lái)的東西你自己不先嘗嘗，就全給我了，怪不得你乞丐的那時(shí)候總是沒(méi)有東西吃，老是讓著別人?！鳖櫂巧f(shuō)的倒是沒(méi)有絲毫的不好意思，反而很高興，這牛肉，唇齒留香，真的是太太太太好吃了！
“什么東西這么香？”宋澄的背后，豆兒探出來(lái)了個(gè)小腦袋，懷里抱著幾個(gè)涼了的包子。顧樓生和宋澄猜得沒(méi)錯(cuò)，他買包子買到了龔平家去了，這看時(shí)間不對(duì)了，才趕忙跑了回來(lái)。他瞅到了顧樓生手里的碗，覺(jué)得香氣就是從那里面來(lái)的，于是放了包子就要去搶碗，嚷嚷著：“尊老愛幼，給我嘗點(diǎn)，喂！”
顧樓生不睬他，用筷子夾了點(diǎn)牛肉，又用手肘搗了搗宋澄，讓他回神。宋澄看著顧樓生不知道他要干嘛，顧樓生于是抬了抬手，把牛肉往宋澄嘴邊一送：“你自個(gè)兒吃點(diǎn)，然后我就把剩下的都給豆兒吃了?！彼纬我汇?，嘴巴不自覺(jué)地就聽話地張了開，眼睛盯著顧樓生，一刻也不肯離開。
顧樓生倒是沒(méi)有意識(shí)到什么，喂完了宋澄后把碗塞給豆兒說(shuō)：“你宋大哥早上弄得牛肉做出來(lái)的，你也嘗嘗?！倍箖簞偛趴戳藘扇说膭?dòng)作正在偷著樂(lè)呢，此刻也顧不上樂(lè)了，捧著碗就吃了幾口，眼睛都放光了，和顧樓生兩個(gè)人交流著吃的感想。
宋澄腦袋麻木著，嘴巴機(jī)械地嚼著牛肉，幽靈般地移動(dòng)到了灶臺(tái)邊上，臉上掛著一種傻呵呵的笑意，繼續(xù)用筷子戳蹄髈。顧樓生瞄了一眼，還以為宋澄是在高興自己夸了他呢。雖然宋澄知道剛才顧樓生的那個(gè)動(dòng)作是無(wú)意識(shí)的，就是對(duì)待家人的那種快點(diǎn)張嘴喂你一個(gè)的習(xí)慣，但是他的心就是忍不住砰砰砰地狂跳了起來(lái)。這牛肉，真是做對(duì)了！辛苦弄了這么久，身上出了一身的汗，都值了！
中午一家人簡(jiǎn)單地吃了宋澄弄得四菜一湯，聽樓生和豆兒說(shuō)了那道牛肉做的菜，個(gè)個(gè)都等著晚上的時(shí)候一飽口福了。
蹄髈中午就熬好了，臨近晚飯的時(shí)候，宋澄把蹄髈和雞湯都熱了。雞湯里下了泡開了的黑木耳，炸好的桂魚用酸甜的茄汁淋了一遍，隨后他又用鮮香的雞湯燒了一道水煮干絲，鬧得整個(gè)廚房是香氣四溢，讓眾人覺(jué)得胃口大開，迫不及待地就想開動(dòng)了。等到菜都齊了上了桌，眾人數(shù)了數(shù)，加上之前家里備下的諸如涼拌牛肉和干切白斬雞，八寶菜，炸的豆卷兒、香酥排骨之類的，一共有十幾道。
顧林生笑得嘴巴都合不攏了，他剛和常心商量好了，他們的孩子就叫顧新。這人逢喜事精神爽，剛給孩子取了名字，現(xiàn)在又聞著菜香，覺(jué)得整個(gè)人都舒爽了。于是顧家大哥親自挑了火燭，走到宅子外面放鞭炮去了。鞭炮一響，眾人歡呼了一嗓子，相互道了一聲祝福，等到顧林生跑進(jìn)了屋，眾人就舉杯，開動(dòng)了起來(lái)。
“唉，你少喝點(diǎn)。”豆兒用筷子戳了戳顧樓生，結(jié)果被他小拍了一巴掌說(shuō)他沒(méi)大沒(méi)小。豆兒翻翻白眼，叫你喝，反正你酒品不好，在宋大哥面前丟臉了才好呢，哼！這邊一大一小鬧著，宋澄和顧林生喝著酒，偶爾常心插幾句話，三個(gè)人都心照不宣。
顧常心和顧林生也對(duì)那道牛肉做的菜贊不絕口，宋澄說(shuō)他聽老人說(shuō)，似乎叫渣牛肉。這菜下酒最好，平時(shí)里吃飯喝粥，都是極好的佐菜。餓了也能隨時(shí)弄點(diǎn)來(lái)吃，可以稱得上主菜，也能算得上小菜偶爾偷偷嘴，解解饞。
幾人吃完了飯，宋澄又端了幾碗銀耳蓮子湯出來(lái)，喝的眾人是一臉笑容。晚飯過(guò)了之后，幾人聊著天消著食，顧林生心情一好，不僅給了樓生和豆兒一個(gè)大大的紅包，還給宋澄也包了一個(gè)。宋澄本來(lái)推脫著不打算接，結(jié)果顧常心別有深意地開了口：“你留著，總歸是要有自己的事情需要用錢的?！彼纬我宦牐故且膊煌泼摿?，不好意思地接了。
除夕是要守歲的，豆兒腆著臉問(wèn)能不能把今晚做的渣牛肉帶去龔平家，給龔平和他爹一罐。幾個(gè)大人都說(shuō)行啊，然后豆兒就抱著罐子跑了。幾人相視一笑，這兒大不中留啊，不過(guò)想著對(duì)方，總是好的。顧林生扶著常心要回屋，堂屋里就留著宋澄和顧樓生兩個(gè)人聊著?？纯磿r(shí)間，估計(jì)豆兒也不會(huì)回來(lái)了，差不多還有一個(gè)時(shí)辰就到了正月初一了，兩人覺(jué)著冷，但是又不打算睡，于是覺(jué)得還是回房去聊天的好。
兩人出了堂屋，外面又下起了雪。宋澄和顧樓生快步往房間走著，兩人商量著就在顧樓生房里呆著吧，暖和。這走了沒(méi)幾步，兩人就不約而同地停下來(lái)，相互看了看，什么聲音？?jī)扇藗?cè)耳一聽，聲音是從顧林生和常心的房里傳出來(lái)的。宋澄豎著耳朵聽著，顧樓生聽了沒(méi)兩句就覺(jué)得臉紅了個(gè)徹底，就要拉著宋澄走。宋澄腦袋上鬧了個(gè)問(wèn)號(hào)，不明白怎么了，被顧樓生拉著從墻邊快速地往后院走著。
“唉！你別鬧……癢……萬(wàn)一傷著孩子怎么辦……嗯哼，別鬧……”這是顧常心的聲音，但是不同于平常，散發(fā)著慵懶的味道。
“都七個(gè)月了，沒(méi)事了，今個(gè)兒除夕，你都不想陪我嗎?！彼纬文膬郝犨^(guò)顧林生這么溫柔地說(shuō)話啊，還帶著一股子誘勸。
“??！你輕點(diǎn)，嗯疼……你……還要守歲的！啊……林生你……”像是沒(méi)有防備的，顧常心一聲驚呼傳來(lái)。宋澄看著顧樓生已經(jīng)紅透了的臉頰，隱約覺(jué)得有些不對(duì)勁，兩個(gè)人打架了？
“噓，小點(diǎn)聲，你想讓樓生和宋澄都聽見嗎？我還不想讓他們聽見你現(xiàn)在的聲音呢，乖，把腿擱到我腰上來(lái)，我慢點(diǎn)?！?br/>
聽完這句透過(guò)墻傳來(lái)的顧林生的調(diào)笑，宋澄瞪大了眼，也登時(shí)明白了。顧樓生此刻來(lái)不及地拽著宋澄往房里快步走著，兩人都低著頭，進(jìn)了房，關(guān)上門，抬起頭瞄了一眼對(duì)方，都有些尷尬。半晌，顧樓生支支吾吾地開了口：“那個(gè)，你就當(dāng)什么都沒(méi)聽到?！彼纬乌s緊點(diǎn)點(diǎn)頭，聽到了也當(dāng)沒(méi)聽到啊！可是剛才聽到了個(gè)開頭，此刻顧樓生又臉紅紅地站在他面前，他覺(jué)得，臉好熱?。?br/>
“咳，坐下吧?！彼纬伟ぶ惭刈?，顧樓生想了想，還是決定不把酒拿出來(lái)。剛才已經(jīng)喝了些了，還是別再喝了，免得自己酒品不好，待會(huì)鬧洋相可就不好了了。宋澄有些局促，兩個(gè)人你看看我我看看你，然后一個(gè)望天一個(gè)瞪地，再一個(gè)瞅左一個(gè)瞄右的，有一搭沒(méi)一搭地說(shuō)著?？烧f(shuō)著說(shuō)著，顧樓生的聲音就漸漸地弱了下去。
此刻已經(jīng)過(guò)了午夜，外面噼里啪啦的鞭炮聲響徹鄉(xiāng)村的夜空。顧樓生本來(lái)就是在炕上靠著墻盤腿坐的，此刻搖搖晃晃，要倒不倒的樣子，看的宋澄嘴角溢出了溫柔的笑。他走過(guò)去，幫顧樓生把外面的袍子拖了，差不多只剩個(gè)里衣，幫他蓋了被子，又加了點(diǎn)火炭。
宋澄蹲在床邊，定定地看著顧樓生的睡顏。這是他第一次看顧樓生睡著了的樣子，很安靜。他也不知道自己看了多久，鞭炮聲也沒(méi)了，腿也蹲的麻了。他扶著床，站起來(lái)剛要轉(zhuǎn)身出去，就發(fā)現(xiàn)顧樓生動(dòng)了一下。他以為顧樓生是被自己弄醒了，連忙去看，結(jié)果一看，他就再也挪不動(dòng)腳步了。
顧樓生迷蒙著眼，完全沒(méi)有睡醒，他往床里面挪了挪，然后單手伸出被子拍了拍外面的空當(dāng)，迷糊地嘟囔了一句：“站著冷。”那意思分明是我給你讓了位置，你也過(guò)來(lái)睡吧。宋澄愣著，愣了好久。顧樓生又睡了過(guò)去，手也縮回了被子里，卻讓出了一半的位置給宋澄。
宋澄笑了，他想今天是除夕啊，就讓自己自私一次吧。他脫了衣服鉆上了床，不敢和顧樓生挨得太近，中間隔了一個(gè)手臂的寬度。他側(cè)身小心翼翼地給顧樓生掖了被角，在他的額頭上輕輕地落了一個(gè)吻，這才心滿意足地閉上了眼睛。
這個(gè)新年，是他出生到現(xiàn)在，最開心的一年。