白芷從牛車上下來,就直接往陳婆子家里去了,自從被趕出來后,夏雪娘除了到山上撿柴,和去采野菜,就沒什么事兒做了,在白家老宅忙活習慣了,這冷不丁的閑下來還有些不習慣,實在在看到陳婆子一個人在地里忙活的時候,就幫忙去了。
陳婆子年紀大了,做這些活兒本就吃力了,加上夏雪娘一閑下來就愛東想西想的,這會兒去幫著陳婆子干活兒,她也不說什么。
“娘,陳奶奶,你們別忙活了,下午在忙吧?!?br/>
陳婆子的地離家里也不遠,白芷還沒到陳婆子的家,就看見在地里的兩人了,兩人見白芷回來了,停下了手里的活,收工回來了。
“三丫,你買這么多肉過來干啥?!?br/>
陳婆子剛一到家,就看到白芷手里拎著的肉了,頓時就急了。
這些日子,白芷但凡買的米都會給她不少,三五不時的也會買點肉過來,說是那邊沒有東西做,做了又不能放,不安全,但他們也就吃上一頓就不來了,剩下的說啥也不帶走。
如今夏雪娘還來幫她干活兒,她的心里,已經很是過意不去了。
誰知道,白芷今天又買了肉回來,買了那么多,肯定是吃不完的。
“陳奶奶,我娘身子弱,得多吃點補補啊,我現(xiàn)在也正長個兒呢,就光吃飯咋行呢,到時候得長不高了?!?br/>
白芷笑盈盈的看著陳婆子說道。
雖說是寬慰陳婆子的話,但事實上也是說的事實。
她現(xiàn)在正在長個子呢,之前就營養(yǎng)不良了,現(xiàn)在在不補上去,就只能一輩子當個小矮子了。
一想到這里,白芷就覺的扎心的不行。
況且,夏雪娘的身子,也是弱的很,營養(yǎng)再不跟上,以后作下什么病都不知道呢。
“可不是,陳婆婆,你呀就別說了,我們在這邊也麻煩你不少。”
夏雪娘從后面走了前來,臉上也帶著笑意。
“你們娘倆啊……”
陳婆子聽著他們母女倆一唱一和的,不由無奈的嘆了口氣,將夏雪娘手里的鋤頭拿了過去。
這些日子,生活好了不少,夏雪娘也長了點肉,不想之前那么瘦的皮包骨了,臉色也好了不少,這樣笑意盈盈的樣子,細細看來,竟有幾分耐看起來。
白芷見狀都不由怔了怔。
夏雪娘見白芷這樣,不由伸手摸了摸自己的臉:“芷兒,咋了,你看著我干啥,我臉上是有啥東西??”
說著伸手在臉上擦了擦。
白芷見狀搖頭,笑道:“沒有,我是發(fā)現(xiàn),娘好像變漂亮了?!?br/>
白芷的話一說完,夏雪娘不由怔了怔,但是一旁的陳婆子聞言,將手里的鋤頭到一旁,一邊動作,一邊笑道。
“可不是,要知道你娘啊,當初跟著你爹回來的時候漂亮著呢,跟大戶人家的小姐一樣?!?br/>
“陳婆婆,你就別笑話我了,就我還大戶人家的小姐呢?!?br/>
夏雪娘聽見陳婆子這樣說,苦澀的扯了扯嘴角。
白芷在一旁見狀,想著之前夏雪娘寫的那一手好字,不由怔了怔。
看樣子她便宜娘的身份好像不簡單的樣子啊???
思索間,陳婆子已經開了院兒門,白芷不由搖了搖頭,管她是什么身份,是她娘這事是改變不了的。
這樣想著拎著肉就進門去了,然后直接去了廚房。
陳婆子的日子過得很清苦,這個季節(jié),不管是菜還是糧食都是青黃不接的時候,這會兒,廚房里還放著從田邊,山上采的野菜。
白芷原本還準備用肥肉做紅燒肉的,但看到這野菜后,心里頓時就改變了想法。
將手里的肉放到了盆子里,走了出去。
“娘,陳奶奶,我們中午吃餃子吧。”
“你說吃啥就吃啥?!毕难┠锖完惼抛诱谠鹤永锵茨槪牭桨总颇卦捄?,頭也沒抬的說道。
白芷的手藝,夏雪娘和陳婆子都是見識過的,但凡有她在,也沒有他們做飯的份兒。
“那就要麻煩娘和陳奶奶到山上去一趟,采點竹筍回來了。”
野菜餃子,然后燉竹筍湯,想想白芷就覺得她的口水都要出來了。
陳婆子也是早早的就吃過竹筍了,這會兒聽見白芷要竹筍也不覺得詫異,兩人擦了擦臉,就往山上去了。
兩人一走,白芷就到廚房忙活去了。
原本白芷也沒想吃餃子,所以買肉的時候就沒有買三鮮肉,最后只好一半肥肉,一半瘦肉用來剁餡兒。
白芷的刀功已經可以說得上是出神入化了,陳婆子家里的刀也是白芷之前磨好的。
不過一會兒的功夫,肉餡就剁好了。
然后將野菜洗干凈切碎,到旁邊的菜地里,將地里那幾顆為數(shù)不多的小蔥給掐了下來,到廚房洗干凈,將蔥尖兒留下來,剩下的切碎,合著野菜加到了肉餡兒里。
原本該在里面加一個雞蛋的,這樣肉餡兒會更加鮮嫩,但陳婆子家里也沒有雞蛋,白芷也只得作罷,加入了鹽和姜末。
調好肉餡兒后,就開始和面了。
等白芷的面和好后,夏雪娘和陳婆子也背著竹筍回來了。
兩人熟練的將筍殼剝了下來,白芷將剝好的竹筍放到水里去澀味兒,同時將之前剁肉餡兒剩下來的肥肉和肉皮,還有骨頭煮了去血浮,然后切成小小的肉丁,放到鍋里炒,將油炒的差不多的時候,放入花椒,生姜等大料,再將竹筍放了進去,等大火燒開就轉小火慢燉。
白芷在廚房忙的時候,夏雪娘和陳婆子倆就在外面包餃子了,等白芷忙活的差不多的時候出去兩人已經包了不少了。
“陳奶奶,下午的時候就別去地里了吧,到山上去采竹筍,明天送到鎮(zhèn)上去,酒樓要收這個。”
白芷坐在兩人面前,拿著筷子,一邊包著餃子一邊說道。
竹筍和抓蛇不一樣,抓蛇陳婆子年紀大了,肯定不能去做這個,竹筍就不一樣了,沒什么危險性,明天他們一塊兒到鎮(zhèn)上去,到時候讓掌柜收了就好了。
這樣陳婆子也能多一個進項。
陳婆子正在包餃子,聽到白芷的話后,頓時愣住了。
“三,三丫,你說啥?鎮(zhèn)上要收竹筍???”
陳婆子激動的差點手里的餃子都沒拿穩(wěn),看著白芷,有些不敢相信的問道。
村里這些日子都在鬧著抓蛇,陳婆子也是知道的,都是山上的東西,也不要本兒錢的買賣,她自然是心動的。
但也知道她這把年紀了,是掙不來這個錢的。
但竹筍就不一樣了,竹筍就只是費點兒力氣就可以了,鎮(zhèn)上要是收的話,她也能添個進項了,這讓她怎么能不激動,
白芷叫她這樣,連忙點頭:“當然是真的,我還騙你不成,下午采回來,明天我們一起去鎮(zhèn)上交,這竹筍是有日子的,地里的活兒就緩緩吧,反正竹筍長的慢,也不能天天的去采?!?br/>
“嗯,我知道了,我下午就去,多弄點?!?br/>
這會兒聽白芷這么說,陳婆子哪里還不相信,連忙點頭。
“陳婆婆,我下午和你一起去給你幫忙吧?!?br/>
“不要你幫忙,下午你也去,咱倆得要分開,我可不能再占你們便宜了,你們也不容易?!?br/>
陳婆子一聽夏雪娘也要去,連忙說道,
原本夏雪娘是要去幫忙的,這會兒見她這么說,也只得笑著點了點頭,心里琢磨著這樣多點進項也好。
餃子包好后,湯也燉的差不多了,白芷將餃子拿到廚房,下鍋,盛湯,放入蔥花,香味兒頓時就飄了出來。
“娘,陳奶奶,餃子好了,可以開動了?!?br/>
白芷在廚房喊了聲,夏雪娘和陳婆子進了廚房,端著餃子到桌上。
帶著清香的肉湯,還有清脆的鮮筍,伴著蔥花的香味,飄到鼻腔,皮薄餡大的餃子,白白的,看著讓人下意識的咽了咽口水。
“三丫這廚藝啊,可真好,以后要是誰娶了她,那可真是有福了?!?br/>
陳婆子,看著碗里的餃子,那飄出來的香味,要不是餃子太燙了,她恨不得現(xiàn)在就動筷子了。
這樣的餃子,她還從來沒吃過。
原本正在廚房盛餃子的白芷在聽到陳婆子這話后,拿著漏勺的手,頓了頓,整個人都有些不好了。
但是夏雪娘聽了陳婆子的話后,深以為然:“那可不是,說來,芷兒現(xiàn)在年紀也不小了?!?br/>
“娘…”
眼看著兩人的話越說越不對味兒起來,白芷三兩下將餃子盛好,走了出去。
“我還小著呢,爹剛走,這會兒還在孝期呢?!?br/>
事關自己的終身大事,白芷也顧不得夏雪娘的心情了,急忙開口,原本還正和陳婆子說著話的夏雪娘,聽到白芷這話后,怔了怔,隨即苦澀的笑了。
“是啊,要是定竹沒走……”說著,夏雪娘說不下去了,陳婆子見狀,連忙開口。
“唉,快點吃吧,這餃子能吃了。”
給陳婆子這么一打岔,夏雪娘也拿著筷子吃了起來,白芷抿了抿唇,沒有出聲。
吃過午飯,陳婆子將碗筷洗了就往后山去了,夏雪娘也跟著去了,白芷這會兒也左右沒事,也跟著兩人上山去了,一下午下來,采了不少,下午母女倆從山上回去,一進門就看見原本鋪好的被子,被動過了,夏雪娘的臉色頓時就白了。
白芷見狀沉著臉往廚房去了,原本放在廚房的小半袋米,不見了