推磨的是黃嫂子,她等著喝豆?jié){,石磨推的蹭蹭響,不比驢子差,明黛要替她一會(huì),她還不愿意。
很快,第一鍋豆?jié){下鍋了,黃嬸子燒火,明黛看著鍋。
豆?jié){的香味漸漸出來,屋里的一大四小很快就坐不住了。
周斯年帶頭,五人下炕,聞著味道跑到廚房里來了。
正好豆?jié){也開鍋了。
明黛讓周斯年去撿五個(gè)碗放在桌子上,碗里放點(diǎn)糖。
周斯年認(rèn)真的給自己的碗里放了三勺糖,四個(gè)孩子的敷衍的倒了一勺子了事。
醇香的豆?jié){倒進(jìn)去,香甜的味道一下子就出來了。
五人圍著桌子喝豆?jié){,各個(gè)都掛上了白胡子。
他們喝著,明黛開始點(diǎn)豆花。
石膏是她空間里的,化開后,均勻的點(diǎn)到鍋里,攪拌均勻,很快鍋里的豆?jié){開始凝固,形成白嫩嫩的豆花。
明黛又給端著碗排隊(duì)過來的一大四小一人盛了一碗,讓周斯年帶著他們?nèi)ニ块g吃去。
很快廚房空出來了,明黛把提前準(zhǔn)備好的工具拿出來,開始?jí)憾垢?br/>
明黛這邊的豆?jié){總共煮了三鍋,壓了六板豆腐,夠他們吃到明年的四五月份了。
黃嬸子他們的豆子少一些,也能出來兩鍋,省著吃,也差不多能吃到明年的四五月份。
趁著壓豆腐的空隙,明黛拿淀粉調(diào)制了個(gè)鹵汁,放了她剛揭下來的油皮和花生碎。喊了屋里的一大四小,周斯年自己一碗咸豆花,四個(gè)孩子兩人一碗,他們肚子小,吃不下了。
明黛和黃嬸子他們也一人喝了兩碗,徹底過了癮。
等到熱豆腐出來,孩子們只能看著了,周斯年明黛也只給他嘗了個(gè)味道。
她炸了油辣椒,拌著熱豆腐,把午飯解決了。
中午,大隊(duì)長家。
柳大柱看著梆硬的苞米面餅子和冒著熱氣的白開水,老婆子和兒媳婦不在家,三個(gè)棒槌都給他吃這個(gè)???!
“砰砰!”
柳來福眼淚汪汪:又打俺!
柳來旺捂頭不解:打俺干啥!
柳來發(fā)低頭:媳婦,還是晚幾年再娶吧!
最后,黃嬸子和兩個(gè)兒媳婦提著豆腐滿意的走了,打算回家全部切了凍上,今年年夜飯又多了一道好菜!
明黛則是趁熱把一板熱豆腐放到空間倉庫里保溫,一板直接切了,讓周斯年燒火,倒上油炸了油豆腐。
剩下的她也打算凍上,凍豆腐神奇的口感,估計(jì)周斯年也喜歡。
她還做了一壇子腐乳,放到空間內(nèi)發(fā)酵,香油腐乳的味道,配粥十分合適。
趕在過年前,趁著油鍋,明黛炸了蘿卜丸子和肉圓子,糯米粉做的麻葉也做了不少,周斯年十分喜歡,明黛怕他上火,一天只讓他吃幾個(gè)。
周斯年20歲最后的一天,明黛兌現(xiàn)了糖葫蘆,周斯年高興了一整天。
她特意去大隊(duì)長家要了稻草,扎了草靶子。
黃嬸子給她的山楂很面,不是很酸,裹上薄薄的一層焦糖,四個(gè)串成一串,插了滿滿一草靶子。
周斯年從糖葫蘆開始制作就笑彎了眼睛,等到看到插滿意靶子的糖葫蘆的時(shí)候,更是瞪大了眼睛。
“明黛!這個(gè)樹好看?。 ?br/>
明黛被他的比喻逗樂了,把草靶子遞給他:“給你!你一直想吃的糖葫蘆!”
周斯年開心的接過,舉在手里翻來覆去的看,直到明黛提醒,才小心翼翼的拿下一串咬了一口。
“嗚嗚!”
果然什么年齡段的孩子都拒絕不了一串糖葫蘆!
“明黛,太好吃了?。。 ?br/>
明黛也拿了一個(gè),邊吃邊笑:“這個(gè)你先拿著,我再給你做點(diǎn)草莓的,那個(gè)也好吃?!?br/>
周斯年興奮的點(diǎn)頭,舉著草靶子舍不得放下。
明黛考慮到溫度,是在空間外面做的。
周斯年舉著草靶子在院子里邊吃邊玩,很快就不甘心只留在院子里了,他想出去給他的小兄弟們看看??!
他有一樹的糖葫蘆?。。?!
明黛看他扭麻花一樣在門口扭來扭去,紅頭巾晃的她眼睛疼:“你干啥哪?”
周斯年嘿嘿直笑:“明黛,我想出去玩會(huì)。”
明黛看著他眼里的星星,知道他是想出去炫耀一下。
“那你只能去大隊(duì)長家,給他們家孩子一人一個(gè),別去其他家逗人孩子?。 ?br/>
周斯年連連點(diǎn)頭:“知道知道!”
明黛看他穿的保暖,放心不少:“行,早去早回,等會(huì)給你個(gè)驚喜!”
周斯年開心的應(yīng)了,扛著糖葫蘆就出門了。
周斯年出來,就是想要顯擺一下他的糖葫蘆樹,但是天冷,人家都在家里蹲著,外面不要說孩子,狗都沒有。
他扛著糖葫蘆,有些失望,直到走到大隊(duì)長家,這才重新開心起來。
砰砰敲了兩下門意思意思,他一把就把門推開了。
砰的一聲嚇了屋里幾人一跳,柳來福下炕去看,就看到周斯年扛著糖葫蘆進(jìn)院子了。
看到人,周斯年興奮了。
他把草靶子舉在身前,全方位的向柳來福展示了他的糖葫蘆樹,直到看到他震驚的張大了嘴巴,這才滿意的往里走。
柳來福被他手里的糖葫蘆的數(shù)量驚到了,張大嘴看著他擠開自己進(jìn)屋了。
柳大柱正在炕上清理自己的煙袋鍋,女人們做針線,沒用的兒子們睡大覺,孩子們圍著看明黛新?lián)Q給他們的連環(huán)畫。
周斯年進(jìn)來的時(shí)候,大家都各忙各的,以為是柳來福進(jìn)來,都沒有抬頭。
周斯年等了一會(huì),看到眾人沒什么反應(yīng),眉頭皺了起來。
跟著進(jìn)來的柳來福一看,立刻明白了!
他清了清嗓子,重重咳嗽了一下。
“咳咳?。 ?br/>
咳嗽聲嚇了黃嬸子一跳,針差點(diǎn)扎到自己:“咳個(gè)屁啊!嚇得。。?!?br/>
話沒說完,就看到了站在門口的周斯年,以及他手里難以忽視的糖葫蘆。
“哇!”
“哇哇??!”
“哇哇哇??!”
“哇哇哇哇?。。?!”
大人都還在震驚著,孩子們已經(jīng)狂喜著呲溜下炕,圍著周斯年轉(zhuǎn)悠了。
哇哇哇的驚呼聲讓周斯年分外滿足。
小土豆們崇拜的眼神,和一聲聲“大哥大哥!”的呼喊,讓他嘴角壓不住。
炫耀夠了,孩子們的口水也控制不住了,周斯年這才瞇著眼睛在草靶子上挑選出最小的四串遞給他們。
鐵蛋看了眼爺爺,柳大柱沒想到周斯年這么大方,猶豫了一下,還是點(diǎn)了頭。
孩子們這才高興的接過來,小心翼翼的舔上一口,好吃的活蹦亂跳。
鐵蛋接過,自己沒有先吃,而是遞給爺爺奶奶,讓他們先吃。
黃嬸子和柳大柱欣慰的搖搖頭,愛憐的看著炕下開心的孩子們,對(duì)周斯年的印象更好了。
雖然可能是小明知青交代的,但是大魔王周斯年不想給,誰都要不下來!
狗蛋有樣學(xué)樣,遞給了爸爸媽媽。
他打算只是做個(gè)樣子的,畢竟只有四個(gè),給出去一個(gè),他也心疼。
柳來福倒是摸摸兒子的頭拒絕了,黃嫂子直接一口咬掉一個(gè)。
狗蛋看著少了一個(gè)的糖葫蘆,懵住了!
看看吃的開心的媽媽,再看看手里的糖葫蘆,哇的一聲就哭了!
黃嬸子看著氣的要死,又開始罵人了。
黃桃和黃杏也要給爸爸媽媽吃,這兩個(gè)都拒絕了。
柳來發(fā)看看這個(gè),再看看那個(gè),覺得,早點(diǎn)娶媳婦也挺好的。
最后,在狗蛋的哭聲中,周斯年扛著草靶子走了。
走到門口的時(shí)候,他似乎想起什么,從草靶子上抽下來一串,又走了回去。
門口的馬廄旁,馬兒豎著耳朵,聽到動(dòng)靜沒了,才敢探出頭繼續(xù)吃草。
吃的正開心,一道陰影籠蓋住了它。
瞬間,馬兒背上的毛炸了起來,呆立在原地,不敢動(dòng)彈。
很快,陰影消失了,一串紅彤彤的果子掉在了馬槽內(nèi)。
馬兒等著腳步聲走遠(yuǎn),這才探頭往外看,確定人走了,放心的去看馬槽里的果子。
它先聞了聞,嗯,味道不錯(cuò)。
再用舌頭舔了一下。
嗯??。?!
這是什么神仙味道??!
長長的舌頭一卷,糖葫蘆整個(gè)咬到嘴巴里。
焦甜的糖渣混合著山楂的酸甜,是馬兒短暫的馬生里,吃到最好吃的東西了!!
馬兒看著大開的大門,就,他人,其實(shí)挺好的。
雖然他剃掉了自己的尾巴毛,但是,他給馬兒甜甜的果子吃哎!
之后,周斯年扛著自己的糖葫蘆樹,挨個(gè)敲響自己的小兄弟家的門,給他們花式展示自己的糖葫蘆樹。
他不知道家在哪里的,跟上來的鐵蛋四人也會(huì)給他指出來。
周斯年已經(jīng)玩瘋了,把明黛交代的忘記的一干二凈,每次他從人家家里離開,身后總能立刻響起一道或者幾道孩子的哭聲。
直到所有人家都走完了,周斯年才心滿意足的朝著柳大正家里走。
路上遇到出來看熱鬧的柳三爺,心情很好的周斯年順便給了他一串,把柳三爺樂的瞬間忘記了周斯年打他的事情了。
柳大正看到他的斯年兄弟,扛著一草靶子的糖葫蘆過來的時(shí)候,也震驚了!
等到周斯年分給他兩串,更是感動(dòng)的要哭了。
嗚嗚,還得是他的斯年兄弟?。?br/>
吃著糖葫蘆都想著自己!
周斯年嫌棄的看了眼哭唧唧的柳大正,扛上自己的糖葫蘆回家了。
明黛說了,回家有驚喜??!
他得抓緊回家看看!