來(lái)到易記糧鋪跟著吳賬房做學(xué)徒的易天行也就用了半年時(shí)間，就把大大小小的事物都摸透了。用吳賬房的話(huà)來(lái)說(shuō)管賬這事也就是進(jìn)銷(xiāo)存，那年那月糧鋪進(jìn)了多少米，鋪里后院倉(cāng)庫(kù)里存著多少，每天賣(mài)出去多少，一筆筆記下來(lái)就行。
　　這做起來(lái)就是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代流水賬嘛，什么一筆筆記下來(lái)，進(jìn)出都沒(méi)個(gè)票根，只管往上記一筆。難怪是個(gè)識(shí)字的懂計(jì)數(shù)的都可以做。前三個(gè)月下來(lái)吳掌柜從手把手教易天看賬、識(shí)賬、記賬、銷(xiāo)賬的步驟一步步帶過(guò)來(lái)。
　　接下來(lái)易天就可以在吳賬房的監(jiān)督下，自己獨(dú)立完成賬務(wù)，連伯父看了都贊不絕口。半年后吳賬房除了最后銷(xiāo)賬畫(huà)押以外的事就全部推給了易天來(lái)做?？蓱z十來(lái)歲的孩子，每天被一個(gè)無(wú)良大叔逼著做賬，唯一的好處就是不停的記賬，易天的字寫(xiě)的還算是比較工整，沒(méi)辦法，吳賬房定下的規(guī)矩，寫(xiě)的嘰嘰歪歪的雞爪字都要重新寫(xiě)。
　　為這事起初一個(gè)月內(nèi)易天被折磨的每天都只能睡三個(gè)時(shí)辰，其他時(shí)間都是在練字，寫(xiě)不好重寫(xiě)，心理壓力太大，有點(diǎn)像天朝小學(xué)生那樣每天都學(xué)不完。
　　吳賬房這段時(shí)間開(kāi)始空閑起來(lái)了，收個(gè)徒弟就是免費(fèi)的幫工，而且這幫工把自己的事全做了，最后只需要自己看一下，簽字畫(huà)押就行，每個(gè)月五兩銀子的工錢(qián)照拿，吃住都靠著東家，這小日子過(guò)得滋潤(rùn)起來(lái)了。吳賬房自科舉落地后就對(duì)考科沒(méi)了信心，想想自己都快四十歲的人了，從十六歲開(kāi)始考，除了二十六歲考中秀才那次，本該是意氣風(fēng)發(fā)，沒(méi)想到接下來(lái)次次落地，一生蹉跎都被考科所累，到現(xiàn)在也沒(méi)成家。
　　人手頭有錢(qián)有時(shí)間了就會(huì)有愛(ài)好，男人無(wú)外乎酒色財(cái)氣，所幸吳賬房只占了酒和財(cái)。易天自打第一天看到吳賬房就發(fā)覺(jué)他酒瓶不離手，有時(shí)清晨起來(lái)就是滿(mǎn)口酒氣，為這事和伯父說(shuō)過(guò)幾次了，伯父總說(shuō)吳賬房就這愛(ài)好，由他去了，再說(shuō)只要他賬做得好，誰(shuí)還管他其他事。易天行觀察了好幾次，吳賬房平時(shí)很少出門(mén)，沒(méi)事就在他自己的小院子搗鼓搗鼓，也不知道那來(lái)的這么多酒。
　　照吳賬房這樣子喝酒，每天起碼要有兩斤，難道是自己釀酒？這個(gè)問(wèn)題一直纏著易天行心頭。但吳賬房為人警覺(jué)，他的院子不允許別人進(jìn)，伙計(jì)有事就在門(mén)口叫他。掌柜易大也不會(huì)來(lái)他的小院，頂多就是叫人通傳一下罷了。
　　開(kāi)春時(shí)節(jié)萬(wàn)物復(fù)蘇，也是動(dòng)物發(fā)情的時(shí)候，特別是春分時(shí)節(jié)的晚上特別熱鬧，易大給易天單獨(dú)一間小屋，就挨在吳掌柜院子旁邊，當(dāng)初是好意讓他們師徒倆住近點(diǎn)，有什么事可以請(qǐng)教師傅。晚上打過(guò)一更天了，易天行就聽(tīng)到屋外有細(xì)細(xì)索索的聲響，本以為是貓叫春，但聽(tīng)著也不像。
　　下床穿好衣服，拉開(kāi)門(mén)閂，打開(kāi)房門(mén)，易天抬頭看看自己院子里面都沒(méi)聲音，仔細(xì)聆聽(tīng)下，聲音是從旁邊的院子傳來(lái)的。心想三更半夜，哦不是一更半夜的，吳師傅在干什么啊。無(wú)論什么年代年輕人總有使不完的勁和無(wú)敵的好奇心。
　　易天索性不睡了，悄悄地搬來(lái)長(zhǎng)凳放在院子的矮墻邊，自己爬上去看看隔壁的鄰居在干什么。在矮墻邊剛探出頭看到在吳賬房院子四周放滿(mǎn)了大小不一的壇壇罐罐，中間生了火，有一個(gè)大鍋架在火上燒，吳賬房正在大鍋旁邊不停地忙活，旁邊還有一桿秤，每次把麻袋中的東西拿出來(lái)放在秤上秤好后分成一份一份的。等鍋里的水煮沸了再不時(shí)的把這些料往大鍋里放。