不一會(huì)兒就煮好了，楚雙雙小心翼翼的把煮好的豬皮取出來(lái)，用刀去掉肥肉，保證只留下了干干凈凈的豬皮。
　　“小姐，下面是要將這豬皮切成絲對(duì)不？我來(lái)吧，刀工上我還是有信心的！”福嫂笑著問(wèn)道。
　　看到福嫂自告奮勇，楚雙雙倒是樂(lè)得清閑。楚雙雙洗了洗手，笑著對(duì)福嫂說(shuō)道：“那就麻煩福嫂了，這個(gè)切成絲就行，切完了還要再煮一遍，隨后才能切碎，所以現(xiàn)在不用切的太仔細(xì)。”
　　福嫂微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，抄起菜刀，手起刀落，只聽(tīng)“噌噌噌噌”的聲音，楚雙雙眼前就出現(xiàn)了一排排又細(xì)又長(zhǎng)又均勻的豬皮絲。
　　“福嫂這一手刀工真是讓我大開(kāi)眼界??！”楚雙雙贊嘆道。
　　“小姐過(guò)獎(jiǎng)了，”話(huà)雖然這樣說(shuō)，但是福嫂臉上的得意是隱藏都隱藏不了的?！靶〗阕鲞@些東西是出于愛(ài)好，可是我們做那就是吃飯的本事了。我們這些在廚房混的人，刀工應(yīng)該都是比上不足比下有余的。”
　　“真是厲害?。　背p雙想到自己上輩子的一個(gè)朋友，切土豆絲時(shí)候那欻欻欻幾下子就整整齊齊的了，可是自己怎么學(xué)都學(xué)不會(huì)，只好認(rèn)命的一條一條的切，想想都覺(jué)得好笑。
　　“小姐你看，煮這豬皮條放這么多水可以么？”福嫂的話(huà)把楚雙雙從回憶中拉到了現(xiàn)實(shí)里。楚雙雙上前一步，看了看鍋里的水，贊許的對(duì)福嫂說(shuō)道：“剛剛好，福嫂還說(shuō)不會(huì)做，看這一步步做的都很到位?。　?br/>　　福嫂笑了笑沒(méi)說(shuō)話(huà)，在灶臺(tái)前和楚雙雙一起坐著等再次煮好豬皮條。