廣東商人陳駿平隨云峰來到了總裁辦公室,兩人談茶論道,是好不歡喜,那廣東人從小喜好功夫茶,是此中的高手。
云峰的阿爺,一生好茶,更是茶道的高手。
外公更是制作茶盞的大師。
這茶盞之道是密不可分,自然在這茶道上的造詣更是非凡。
耳熏目染,云峰在茶道上的修養(yǎng)早就異于常人。
云峰和這廣東人談?wù)撝璧赖木瘛?br/>
這廣東人實在是想不到,繞是自己喜歡了半輩子的茶,這茶道竟然有這么大的學(xué)問。
望向云峰的目光充滿了佩服。
向云峰討教了更多的茶和茶具方面的學(xué)問。
直到云峰答應(yīng)下午領(lǐng)他到茶館見識一番,這才作罷。
廣東人見識了云峰從rb帶回的精美的電煮水壺茶具,更像是沙漠旅行的游人遇到了甘泉。
既然都是同道人,這會談進(jìn)行的非常順利。
云峰決定介入這電煮水壺茶具的行業(yè)。
至于怎樣合作,這需要評估后才能決定。
云峰之所以介入這電煮水壺茶具的行業(yè)這行業(yè):
一來,這電煮水壺茶具,云峰相當(dāng)看好。
二來,云峰有自己的仿宋的茶盞廠。
三來,云峰決心在植物工廠試生產(chǎn)頂級的龍井茶和那野茶。
茶盞一體,云峰決心在這茶,盞上做些文章。
要是結(jié)合這電煮水壺茶具,是最好不過了。
云峰在rb的時候就考察過這rb的茶道,對這電煮水壺茶具,是欣賞不異。
感覺這這小小的電煮水壺茶具,將來市場巨大。
這茶,茶具,和茶密不可分,索性打造一個這茶,茶具,電煮水壺于一體的行業(yè)。
那野茶已經(jīng)在古城植物工廠試種成功,完全可以不受季節(jié)的影響,像生產(chǎn)日用品一樣,生產(chǎn)野茶了。
那植物工廠已經(jīng)采摘了不少,制茶師制作不少的野茶,給云峰從古城寄來了不少,供云峰品嘗。
品嘗過的人都紛紛叫好。
完全不次于那些所謂的名茶。
云峰正打算為那野茶取個名堂,好打響這野茶的名頭。
這次遇上了喜好功夫茶的高手,云峰喊來織田信子,讓他驅(qū)車回四合院,取自己的茶具和“野茶”。
一會兒,讓這廣東老板品鑒一番,這野茶到底好不好
之所以取這茶具,是外公從小教育的的結(jié)果:
喝什么茶,用什么樣的茶盞。
中午云峰和陳老板吃過飯,請陳老板來到后海邊上的一家茶藝館。
在老北京的傳統(tǒng)里,出門泡茶館,是老北京生活中重要的一節(jié)。
后海邊上的這家茶藝館,是一家四合院改建的,那四合院雖老,改建的倒也靜幾明窗。
一式北京老家具,四壁是明式的花格窗,紅木的博古架,名人字畫,古色古香。
墻上是一個大大的“禪”字。
筆力蒼勁有力,顯然是出自名家的手筆。
自古,禪茶就是一家。
院子里疊石造泉,小橋流水,綠樹成
蔭,古樸典雅,安逸寧靜,洋溢著超凡的古典和優(yōu)雅。
給人以舒緩,溫馨,悠閑,親和的感受,是個品茗養(yǎng)性的好地方。
迎來送往,云峰都有了將來自己開一家四合院茶館的想法。
由于來的不是品茶的時候,茶館里的人,不是太多。
茶館里坐了一對年輕人,一個小白臉和一個長腿地漂亮的女人。
顯然是在搞托拍。
那女人穿著高檔,氣質(zhì)出眾,是個絕色的美女。
這美女皮膚白嫩,清爽怡人。
尤其是一對大胸,幾乎呼之欲出,很是吸引人。
喜好美女的云峰,忍不住多看了一眼。
“哼”
這美女哼了一聲。
“沒見過的美女啊”
云峰愣住了。
啞然失笑,這美女太彪悍了
顯然是屬于那種胸大無腦型的。
自己還沒見過這么彪悍的美女呢
云峰微微一笑。
也不言語,這奶牛女,雖然是個絕色的美女,和自己半毛錢的關(guān)系都沒有。
實在沒必要撩撥這個和自己萍水相逢的女人。
云峰在服務(wù)員的引導(dǎo)下,找到了一張靠近窗口的桌子,坐了下來。
可以一邊品茗,邊看院內(nèi)的風(fēng)景。
“店家,上一壺你們最好的龍井”
云峰道。
“好的”
一個看起來很是清純的小姑娘,麻利滴擺上了宮廷的四個細(xì)點。
用紅木制成的木勺,舀上了龍井茶茶葉,放進(jìn)了桌上的蓋碗。
這蓋碗茶是老北京傳統(tǒng)地那種。
云峰搖搖頭。
外公是制作茶盞的大師,自小就教育
云峰,喝什么茶,得用什么樣的茶盞。
云峰喜歡精美的茶具,在這方面已經(jīng)是高手。
最好的龍井,應(yīng)該上最好地茶具,方能感受出茶的香。
那小姑娘轉(zhuǎn)身提來一壺開水,用開水
將碗淋過,茶香便裊裊在空氣中彌散。
“客官請用茶”
云峰不僅啞然失笑。
這小姑娘不懂茶藝,還是北京大碗茶的傳統(tǒng)手法。
這沖茶之道是頗有學(xué)問講究的。
“姑娘且慢,麻煩你換一壺滾開的水來”
云峰讓這小姑娘重新?lián)Q來一壺滾開的
水,自己親自重新泡了一壺新茶,
沸水反復(fù)相沏,經(jīng)進(jìn)過六次寖泡,最后倒進(jìn)瓷碗中。
茶葉在碗中,蘭芽綠蕾,枝舒葉展,
浮沉舞蹈,溢出滿室的香氣。
小姑娘和那奶牛女都驚呆了,實在是
想不到,這小小地一杯茶,竟然這么多的講究。
小姑娘連忙上去請教。
云峰道:“小姑娘,不同的茶,須用不同的茶具,你看這最好的龍井茶,應(yīng)當(dāng)用最好的茶具,方能感受出茶的香甜。
就像是最好的珠寶,須用最好的包裝一樣,方能體現(xiàn)出它的價值。
這泡茶之道,講究沸水沖泡,如果水溫不夠,不能夠充分地,把茶的有效成分和香氣都釋放出來。
茶葉,在沸水中不斷地沖擊,幾度浮沉,這樣才可以沖出一杯,香氣四溢的好茶?!?br/>
云峰頓了頓,說到:
“你剛才的水溫不夠,所以泡不出香氣四溢的好茶的。
不過將來這位老板,生產(chǎn)的電煮水壺茶具是可以解決這個問題的?!?br/>
云峰指著那廣東老板道。
“陳老板,在rb是十分將就茶道的,那茶具之精美,都是我們不可想象的。
使用的都是你要生產(chǎn)的精美的電煮水壺茶具,我相信這電煮水壺茶具,將來在中國會大行其道。
看來這市場將來是不會錯的。
前景是很樂觀的?!?br/>
二個人繼續(xù)談?wù)撝憾U和茶的,功夫一味,恭敬一位,載體一味。
和茶道“和敬清寂?!?br/>
那茶館的老板是個五六十歲的老人了,也是好茶之人。
聽小姑娘說這茶館到來了茶道的高手,連忙迎了出來。
送上了自己珍藏的好茶,見獵起性,也加入了對禪茶兩屆的話題。
換過茶老板的好茶,三人繼續(xù)著“禪茶”的話題。
云峰道:“茶”字折開,“即人在草木間”,人與人之間有著禪意的相連。”
“孟老板,”都講究禪茶一味”,那么“一味”在何處呢
茶老板向云峰討教道。
云峰由于受阿爺和外公的熏陶,對這“禪茶”頗有造詣,那禪茶的學(xué)問,早已不是尋常人能比的。
云峰也不謙虛,談了他的看法;
“這功夫一味,是指茶與禪都講落實,熬功夫。
有禪達(dá)悟,論的是根器與修行。
自古至今,你看哪一間禪堂沒有蒲團(tuán)坐爛
而茶,如白琳者,一看產(chǎn)地,二看火候,非生于險峻之地,非老火慢培者不為商品。
茶道的精神就是:“和敬清寂?!?br/>
“和”,是中國茶道思想的哲學(xué)核心。
“敬”,是對自己謹(jǐn)慎,對他人尊敬。
“清”,是清潔,清廉。
“寂”是寂靜。
茶道精神的“和,敬,清,寂”體現(xiàn)了人類的普世道德:“為人和平,處世恭敬,品質(zhì)清潔,身心靜寂”。
這是傳統(tǒng)的“儒,道,釋”最高的修身境界。
“茶字”以形釋義,乃“草木之中有一人”,就是人在自然之中,“人非有品不能閑”。
“萬股長空,一朝風(fēng)月”,這就是“禪茶一位。
其實,無論是茶,還是禪,都是讓人
通過思考,讓人心回歸至純至簡。
眾人驚呆了,實在是想不到這青年人有這么大的學(xué)問。
就連那奶牛女都向云峰透出了敬佩的目光。
不一會織田信子小姐到了,云峰對茶老板道:“老板,借你的地方,請你品嘗一下你未品嘗過的一種茶,看看這茶是否能入你的法眼。”
織田信子小姐從皮箱中拿出一套茶具,放在茶臺上,十分精美。
織田信子小姐取出茶葉,用紅木小勺將茶葉慢慢放入茶具中。
云峰解釋道,“兩位老板,這是仿造宋代的專門用于“斗茶”之物,名為兔毫盞,用兔毫盞泡這茶是最合適不過的?!?br/>
那小姑娘新提了一壺滾開的開水,織田信子小姐接過,用沸水反復(fù)相沏,經(jīng)進(jìn)過六次寖泡,一股奇異的茶香立刻就充滿了茶室。
織田信子小姐以大拇指,食之,中指,成“三龍護(hù)鼎”,力道輕緩柔軟,如拈花微笑一般。
兔毫盞托于掌心,幾片茶葉漂浮在兔毫盞中,如翡翠般的嫩葉,在清澈碧綠的液體舒展,旋轉(zhuǎn),徐徐下沉,再生在沉,三起三落,晶瑩剔透嫩綠。
芽葉水光,相映交輝。
一家人都看呆了。
“好香”
所有的喝茶之人目光都被吸引過來
一來,是被織田信子小姐的茶藝吸引。
二來,是為聞著的那股茶香,那茶香就讓人垂涎三尺。
那茶湯色如碧玉,一看就讓人歡喜。
云峰給每個在場的人用聞香杯,都盛了一杯。
一股清香彌漫在舌尖,滿口的茶香從整個口腔,慢慢地延伸到喉部,從喉部直沖腦濟(jì),整個精神都為之一震。
“老板,這是什么茶”
茶老板品過云峰的茶,竟是自己從來沒品嘗過的好茶。
”這是我自己培養(yǎng)的茶,現(xiàn)在還沒有命名,姑且起名“野茶”。
“老板,你這茶,是我從來沒有喝過的好茶,說它是極品并不為過,不知道從什么地方能夠買的這種茶”
一個品嘗過茶的中年人道。
云峰眼前就是一亮,這才是自己希望的。
正要回答,誰知那茶老板用手暗暗地扯了云峰一下。
云峰回會意了,這老板有名堂
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